Antioxidantien sind Moleküle, die freie Radikale neutralisieren – instabile Moleküle, die mit oxidativem Stress in Verbindung stehen, einem Prozess, der in der Alterungsforschung untersucht wird. Diese Artikel befassen sich mit Glutathion, Polyphenolen und anderen Verbindungen, die im Zusammenhang mit oxidativem Stress behandelt werden.

Artikel zu Antioxidantien und oxidativem Stress (24)

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