Si vous êtes familier avec le monde de la santé et du bien-être, vous avez probablement rencontré des mots tels que polyphénols et antioxydants. Vous avez peut-être entendu quelqu'un dire : "Il y a des polyphénols dans le vin rouge : "Il y a des polyphénols dans le vin rouge, c'est bon pour la santé et ça lutte contre le vieillissement". Ou encore : "Les baies sont pleines d'antioxydants : "Les baies sont pleines d'antioxydants, vous devriez les ajouter à votre régime alimentaire" ?
Ces deux affirmations sont vraies, mais que sont exactement les polyphénols et les antioxydants, et pourquoi devrions-nous envisager de les ajouter à notre vie quotidienne ? Quels sont les avantages des polyphénols ? Peuvent-ils ralentir le vieillissement ? Nous répondrons à ces questions dans cet article.
Polyphénols - Qu'est-ce que c'est ?
Les polyphénols sont un groupe de composés constitués de micronutriments et de substances phytochimiques que l'on trouve dans les aliments et les boissons d'origine végétale.
Les micronutriments sont des nutriments que notre corps ne peut pas fabriquer et dont il n'a besoin qu'en très petites quantités, comme les vitamines et les minéraux. Les produits phytochimiques sont des substances chimiques que les plantes produisent pour se développer et se protéger.
Les polyphénols regorgent d'antioxydants qui protègent l'organisme et ses systèmes du stress oxydatif qui endommage les cellules. On pense que de nombreuses maladies liées à l'âge sont liées aux dommages causés par le stress oxydatif. C'est pourquoi une alimentation riche en polyphénols et une supplémentation judicieuse peuvent jouer un rôle important pour nous aider à vivre longtemps et en bonne santé.
Polyphénols - Quel est leur rôle ?
Ces dernières années, les polyphénols ont fait l'objet d'une attention particulière en raison du rôle qu'ils jouent dans notre santé et dans la prévention des maladies dégénératives.
Une alimentation riche en polyphénols a été associée à de nombreux avantages pour la santé :
- Diminution du taux de sucre dans le sang
- Renforcer le système immunitaire
- Améliorer la santé cardiaque
- Prévention des caillots sanguins
- Réduire l'inflammation
- Protection contre le cancer
- Favoriser une digestion saine
- Améliorer les fonctions cérébrales
- Aide à la perte de poids
Nombre de ces avantages auront une influence positive sur la longévité, car ils réduisent les risques de maladies et d'affections liées à l'âge, telles que le diabète, l'arthrite et les maladies cardiaques.
De plus, certains polyphénols ont des propriétés anti-inflammatoires et sont également censés lutter contre le cancer. Il a été démontré qu'une alimentation riche en fruits et légumes réduisait les risques de contracter certains types de cancer et l'on pense que cela est dû en grande partie aux polyphénols.
Comment les polyphénols agissent-ils en tant qu'antioxydants ?
Les polyphénols agissent comme des antioxydants en combattant les radicaux libres dans notre corps. Chaque processus dans notre corps nécessite une réaction chimique. Les radicaux libres se forment presque comme des déchets de ces réactions chimiques. En bref, les radicaux libres sont des molécules d'oxygène instables qui ont des électrons non appariés. Ces composés ont besoin d'électrons pour devenir stables et s'ils ne trouvent pas facilement des électrons, ils les prendront aux cellules de notre corps, causant ainsi des dommages et des dégâts.
Cependant, les radicaux libres peuvent également se former dans notre corps à partir d'autres facteurs tels que la pollution environnementale, des niveaux élevés de stress, la fumée de cigarette, la consommation d'alcool, des niveaux élevés de sucre dans le sang et des infections. Ces facteurs supplémentaires peuvent entraîner des niveaux de radicaux libres trop élevés pour que notre organisme puisse les combattre naturellement, ce qui entraîne un stress oxydatif qui nuit et endommage nos cellules.
Le stress oxydatif sur une longue période peut en effet endommager votre ADN et d'autres molécules importantes. Les scientifiques pensent également qu'il joue un rôle important dans le vieillissement et les maladies.
C'est là qu'interviennent les antioxydants tels que les polyphénols. Les antioxydants stabilisent les radicaux libres en leur donnant des électrons et en les neutralisant, prévenant ainsi le stress oxydatif. D'une certaine manière, les antioxydants peuvent être considérés comme l'"équipe de nettoyage" des radicaux libres.
Moins il y a de radicaux libres, moins les cellules et l'ADN risquent d'être endommagés, ce qui réduit les risques de maladies liées au mode de vie et au vieillissement.
Quels sont les aliments qui contiennent des polyphénols ?
Il existe plus de 500 polyphénols, que l'on trouve surtout dans les fruits et les légumes. Par conséquent, une alimentation essentiellement végétale et riche en fruits et légumes variés vous permettra d'absorber des polyphénols.
Si vous avez lu notre article intitulé Leçons des zones bleues - Se sentirplus jeune plus longtemps, le fait d'avoir une alimentation essentiellement végétale vous dit probablement quelque chose. La plupart des habitants de ces zones ont une alimentation essentiellement végétale et riche en aliments contenant des polyphénols.
Outre les fruits et légumes, les polyphénols peuvent être trouvés dans ces aliments :
- Baies
- Haricots noirs ou blancs
- Chocolat (noir)
- Cacao
- Café
- Lin
- Herbes
- Noix et graines de haute qualité telles que les amandes, les noisettes, les noix de macadamia - Noix, noix de pécan et noix de Grenoble
- Jus de grenade
- Soja
- Épices
- Thé (noir et vert)
- Vin rouge
Vous pouvez également prendre des polyphénols spécifiques sous forme de supplément afin de tirer le maximum de bénéfices de ces composés pour la santé.
Pourquoi une supplémentation en polyphénols ?
Il existe des protéines essentielles dans notre alimentation et des graisses essentielles, dont nous ne pouvons pas nous passer et que notre corps ne peut pas fabriquer. Les besoins quotidiens en polyphénols doivent encore faire l'objet de recherches. Cependant, les polyphénols sont connus pour être essentiels à la longévité en raisondu rôle important qu'ils jouent dans la réduction du risque de maladies chroniques au fil du temps. Par conséquent, pour vivre longtemps, en bonne santé et heureux, il est essentiel d'inclure les polyphénols dans votre régime alimentaire.
Dans le monde trépidant d'aujourd'hui, il n'est pas toujours facile d'ingérer suffisamment de fruits et de légumes, en particulier ceux qui sont issus de l'agriculture biologique. Et quand on y parvient, il est impossible de connaître la qualité ou la quantité de polyphénols contenus dans les aliments en raison de facteurs d'influence tels quele lieu de culture, la fertilité du sol, le mode de transport, le degré de maturité et le mode de préparation ou de cuisson.
En vous supplémentant judicieusement avec des polyphénols de haute qualité, vous pouvez être sûr que vous en consommez des quantités suffisantes. Il s'agit d'un facteur important à prendre en compte, notamment en raison du rôle significatif que les polyphénols semblent jouer dans la prévention des affections liées à l'âge.
Quels sont les polyphénols qui aident à lutter contre le vieillissement ?
Avec autant de polyphénols, il peut être difficile de savoir lesquels privilégier pour aider à lutter contre le vieillissement.
Chez Youth & Earth, nous avons spécialement formulé notre produit PRESERVAGETM pour qu'il contienne les polyphénols connus pour stimuler le gène de longévité Sirtuin. Notre formulation soigneusement choisie se compose de :
Resvératrol
Le resvératrol est l'un des activateurs de sirtuines les plus efficaces car il imite la restriction calorique qui aide l'organisme à passer en mode de survie. Le resvératrol est le polyphénol que l'on trouve dans le vin rouge, donc oui, un verre avec modération peut aider à ralentir le vieillissement.
Des études montrent que l'association avec la quercétine ou la curcumine entraîne une augmentation de 300 % de la perméabilité.
Quercétine
La quercétine (un pigment présent dans les raisins et les baies) possède des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et anticancérigènes. Elle renforce également le système immunitaire de l'organisme.
Curcumine
La curcumine (présente dans le curcuma) aide l'organisme à faire face au stress oxydatif et inflammatoire, au syndrome métabolique, à l'arthrite (une forme d'inflammation) et à l'hyperlipidémie (taux élevé de particules de graisse dans le sang). La curcumine est également reconnue comme un traitement permettant d'améliorer la récupération après l'exercice. Le polyphénol curcumine seul n'est cependant pas utile en raison de sa faible biodisponibilité. Elle doit être prise avec de la pipérine (le principal composant actif du poivre noir), ce qui augmente sa biodisponibilité de 2000 %.
Pipérine
Dans PRESERVAGE, nous utilisons BioPerine®, une préparation commerciale de pipérine extraite à un niveau de pureté de 95 %. On a constaté qu'elle améliore l'absorption des nutriments d'au moins 30 %, mais comme nous l'avons vu plus haut, elle peut avoir des effets très profonds sur la biodisponibilité lorsqu'elle est utilisée avec des nutriments bien choisis.
Cette combinaison entièrement naturelle a été spécialement formulée pour améliorer la biodisponibilité de ces polyphénols clés et stimuler la Sirtuine afin de ralentir le processus naturel de vieillissement. Il s'agit d'une formule antioxydante et anti-inflammatoire puissante destinée à améliorer votre santé et votre bien-être.
En conclusion
Nous vieillissons tous au fil du temps, mais cela ne signifie pas que le vieillissement doive s'accompagner de maladies et de dégénérescence. En adoptant dès aujourd'hui quelques habitudes de vie saines, telles que l'exercice physique, une alimentation riche en polyphénols et une supplémentation judicieuse, vous pouvez ralentir le processus de vieillissement.
Il faut se poser la question : Quel est l'avantage de vivre jusqu'à 98 ou 103 ans si vous ne pouvez pas vous lever de votre chaise et danser comme Dick Van Dyke l'a fait à 91 ans dans le film Mary Poppins Returns ; si vous ne pouvez pas aller au magasin pour faire des achats ; si vous ne pouvez pas réserver une croisière et dépenser une partie de l'héritage de vos petits-enfants ?
En commençant dès aujourd'hui à vous supplémenter avec PRESERVAGE , vous investirez dans votre santé et dans une meilleure vie de retraite, avec moins de chaises berçantes et plus d'événements !
Le contenu de cet article est fourni à titre informatif uniquement. Il ne saurait se substituer à un avis médical professionnel, à un diagnostic ou à un traitement. Demandez toujours l'avis de votre médecin ou de votre professionnel de la santé avant de commencer un nouveau régime ou programme de santé. Ne négligez jamais un avis médical et ne tardez pas à le solliciter en raison d'un élément que vous avez lu sur ce site ou sur un produit Youth & Earth.