Porque é que os polifenóis são bons para a sua saúde

Se está familiarizado com o mundo da saúde e do bem-estar, provavelmente já se deparou com palavras como polifenóis e antioxidantes. Talvez já tenha ouvido alguém dizer: "O vinho tinto tem polifenóis, é saudável e combate o envelhecimento". Ou que tal: "As bagas estão cheias de antioxidantes, deve adicioná-las à sua dieta"?

Estas duas afirmações são verdadeiras, mas o que são exatamente os polifenóis e os antioxidantes e porque é que devemos considerar adicioná-los à nossa vida diária? Quais são os benefícios dos polifenóis? Podem retardar o envelhecimento? Neste artigo, vamos responder a estas perguntas.

Polifenóis - O que é?

Os polifenóis são um grupo de compostos constituídos por micronutrientes e fitoquímicos presentes em alimentos e bebidas de origem vegetal.

Os micronutrientes são nutrientes que o nosso corpo não consegue produzir e de que necessita apenas em pequenas quantidades, como as vitaminas e os minerais. Os fitoquímicos são substâncias químicas que as plantas produzem para crescerem e se protegerem.

Os polifenóis estão repletos de antioxidantes, que servem para proteger o corpo e os seus sistemas do stress oxidativo que causa danos nas células. Pensa-se que muitas doenças relacionadas com a idade estão ligadas aos danos causados pelo stress oxidativo. Por conseguinte, uma dieta rica em polifenóis e a toma de suplementos adequados podem desempenhar um papel importante para nos ajudar a viver vidas longas e saudáveis.

Polifenóis - O que é que fazem?

Nos últimos anos, os polifenóis têm sido objeto de atenção devido ao papel que desempenham na manutenção da saúde e na prevenção de doenças degenerativas.

Muitos destes benefícios terão uma influência positiva na longevidade, uma vez que reduzem a probabilidade de contrair doenças e afecções relacionadas com a idade, como a diabetes, a artrite e as doenças cardíacas.

Não só isso, mas alguns polifenóis têm propriedades anti-inflamatórias e pensa-se que também combatem o cancro. Uma dieta rica em frutas e legumes reduz as probabilidades de contrair certos tipos de cancro e pensa-se que isso se deve em grande parte aos polifenóis.

Como é que os polifenóis actuam como antioxidantes?

Os polifenóis actuam como antioxidantes, combatendo os radicais livres no nosso organismo. Cada processo no nosso corpo requer uma reação química. Os radicais livres formam-se quase como produtos residuais dessas reacções químicas. Em suma, os radicais livres são moléculas de oxigénio instáveis que possuem electrões não emparelhados. Estes compostos necessitam de electrões para se tornarem estáveis e, se não conseguirem encontrar electrões facilmente, retirá-los-ão das células do nosso corpo, causando danos e prejuízos.

No entanto, os radicais livres também se podem formar no nosso organismo devido a outros factores, como a poluição ambiental, níveis elevados de stress, fumo de cigarros, consumo de álcool, níveis elevados de açúcar no sangue e infecções. Estes factores adicionais podem fazer com que os níveis de radicais livres sejam demasiado elevados para serem combatidos naturalmente pelo nosso organismo, resultando em stress oxidativo que causa danos e lesões nas nossas células.

O stress oxidativo durante um longo período de tempo pode danificar o ADN e outras moléculas importantes. Isto pode levar a um aumento da probabilidade de contrair cancro e os cientistas também pensam que este fator tem um papel importante no envelhecimento e nas doenças.

É aqui que entram os antioxidantes, como os polifenóis. Os antioxidantes conferem estabilidade aos radicais livres, dando-lhes electrões e neutralizando-os, prevenindo assim o stress oxidativo. De certa forma, os antioxidantes podem ser vistos como a "equipa de limpeza" dos radicais livres.

Quanto menos radicais livres, menor é a probabilidade de danificar as células e o ADN, diminuindo assim potencialmente as hipóteses de doenças relacionadas com o estilo de vida e com o envelhecimento.

Que alimentos contêm polifenóis?

Existem mais de 500 polifenóis e estes encontram-se sobretudo nas frutas e nos legumes. Por isso, uma dieta predominantemente vegetal e rica numa variedade de frutas e legumes ajudará a garantir a ingestão de polifenóis.

Se leu o nosso artigo, Lições das Zonas Azuis - Sinta-semais jovem por mais tempo, ter uma dieta predominantemente à base de plantas provavelmente lembrar-lhe-á algo. A maioria dos habitantes destas zonas tem uma dieta maioritariamente vegetal e rica em alimentos que contêm polifenóis.

Porquê tomar um suplemento de polifenóis?

Existem proteínas essenciais na nossa alimentação e gorduras essenciais, sem as quais não podemos viver e que o nosso organismo não consegue fabricar. As necessidades diárias de polifenóis ainda não foram estudadas. No entanto, os polifenóis são conhecidos como essenciais para a longevidade, devidoao papel importante que desempenham na redução do risco de doenças crónicas ao longo do tempo. Por conseguinte, para viver uma vida longa, saudável e feliz, é essencial que inclua polifenóis na sua dieta.

No mundo agitado de hoje, nem sempre é fácil ingerir frutas e legumes em quantidade suficiente, especialmente os biológicos. E, quando o fazemos, não é possível saber a qualidade ou a quantidade de polifenóis que podem estar presentes nos alimentos, devido a factores que influenciam, comoo local onde os alimentos foram cultivados, a fertilidade do solo, a forma como foram transportados, o grau de maturação e a forma como foram preparados ou cozinhados.

Ao tomar um suplemento sensato com polifenóis de alta qualidade, pode ter a certeza de que está a ingerir quantidades suficientes. Este é um fator importante a considerar, especialmente devido ao papel significativo que os polifenóis parecem desempenhar na prevenção de doenças relacionadas com a idade.

Que polifenóis ajudam a combater o envelhecimento?

Com tantos polifenóis, pode ser difícil saber em quais se deve concentrar especificamente para ajudar no envelhecimento.

Na Youth & Earth, formulámos especialmente o nosso produto PRESERVAGETM para consistir nos polifenóis que são conhecidos por impulsionar o gene da longevidade Sirtuin. A nossa fórmula cuidadosamente selecionada consiste em:

Resveratrol

O resveratrol é um dos activadores de sirtuína mais eficazes porque imita a restrição calórica, o que ajuda o corpo a entrar em modo de sobrevivência. O resveratrol é o polifenol que se encontra no vinho tinto, por isso, sim, aquele copo com moderação pode ajudar a retardar o envelhecimento.

Estudos mostram que, quando combinado com a quercetina ou a curcumina, há um aumento de 300% na permeabilidade

Quercetina

A quercetina (um pigmento encontrado nas uvas e bagas) demonstrou ter propriedades antivirais, anti-inflamatórias e anti-carcinogénicas. Também estimula o sistema imunitário do organismo.

Curcumina

A curcumina (presente na curcuma) ajuda o organismo a lidar com o stress oxidativo e inflamatório, a síndrome metabólica, a artrite (uma forma de inflamação) e a hiperlipidemia (níveis elevados de partículas de gordura no sangue). Também está bem estabelecido como um tratamento para melhorar a recuperação após o exercício. No entanto, o polifenol curcumina, por si só, não é útil devido à sua fraca biodisponibilidade. Deve ser tomado em conjunto com a piperina (o principal componente ativo da pimenta preta), que aumenta a sua biodisponibilidade em 2000%.

Piperina

Em PRESERVAGE, utilizamos BioPerine®, uma preparação comercial de piperina extraída com um grau de pureza de 95%. Verificou-se que aumenta a absorção dos nutrientes em pelo menos 30% mas, como se viu acima, pode ter efeitos muito profundos na biodisponibilidade quando utilizada com nutrientes corretamente escolhidos.

Este suplemento de combinação totalmente natural foi especificamente formulado para aumentar a biodisponibilidade destes polifenóis essenciais e reforçar a Sirtuína para abrandar o processo natural de envelhecimento. É uma potente fórmula antioxidante e anti-inflamatória destinada a melhorar a sua saúde e bem-estar.

Em conclusão

Todos nós envelhecemos com o passar do tempo, mas isso não significa que o envelhecimento deva ser acompanhado de doença e degeneração. Ao adotar algumas práticas simples de estilo de vida saudável, como a prática de exercício físico, uma dieta rica em polifenóis e a toma de suplementos, pode retardar o processo de envelhecimento.

Há que perguntar a si próprio: Qual é a vantagem de viver até aos 98 ou 103 anos se não se pode levantar da cadeira e dançar como Dick Van Dyke fez aos 91 anos no filme Mary Poppins Returns; se não se pode ir à loja para fazer compras; se não se pode reservar um cruzeiro de férias e gastar alguma da herança dos netos?

Ao começar a tomar suplementos com PRESERVAGE hoje mesmo, estará a investir na sua saúde e a contribuir para uma vida melhor na reforma, com menos cadeiras de baloiço e mais eventos!

O conteúdo deste artigo tem apenas um objetivo informativo. Não se destina a substituir o aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. Procure sempre o conselho do seu médico ou prestador de cuidados de saúde antes de iniciar um novo regime ou programa de saúde. Não ignore o aconselhamento médico nem adie a sua procura por causa de algo que tenha lido neste sítio ou em qualquer produto Youth & Earth.