Quando pensamos na vitamina E, a primeira coisa que nos vem ao espírito é o nutriente lipossolúvel que é um excelente anti-oxidante e que faz maravilhas à nossa pele. De facto, antes dos anos 60, qualquer menção à vitamina E significava simplesmente tocoferol e, mais particularmente, alfa-tocoferol. Ou seja, o tocoferol não representa mais do que a maior parte da vitamina E.
Lisez la suite et découvrez ce qui pourrait être la meilleure moitié de la vitamine E... le tocotriénoletplus précisément le tocotriénol d'annatto.
"Os benefícios para a saúde do tocotriénol de urucum ultrapassam os de todos os outros nutrientes que conheço (
). C'est le seul supplément que je voudrais avoir avec moi si j'étais
sur une île déserte ! C'est un changement pour moi, car après 35 ans
dans cette industrie, mes suppléments préférés sur l'île déserte ont changé entre
le magnésium et l'huile de poisson, et maintenant c'est fermement le tocotriénol de rocou seul."
- JONATHANLIZOTTE,FUNDADOR E PRESIDENTE DO CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO DE DESIGNS FOR HEALTH.
OS TOCOTRIENÓIS, O QUE É QUE É?
Para muitas pessoas, a vitamina E está associada aos tocoferóis, em particular ao alfa-tocoferol, e isto a justo título, uma vez que se trata da primeira forma de vitamina E a ser descoberta e estudada de forma aprofundada.
O que são os tocotrienóis e como aparecem? Considerados frequentemente como a forma menos conhecida da vitamina E natural, os tocotrienóis representam cerca de 1 % das investigações sobre a vitamina E.
Em 1959, o termo "tocotrienol" foi inventado pela primeira vez por Bunyan J. e outros num estudo de 1961. A investigação demonstrou que os tocotrienóis e os tocoferóis são compostos irmãos da vitamina E, mas que apresentam algumas diferenças moléculas e, consequentemente, diferenças funcionais.
A vitamina E é um composto molécula composto por duas isoformas, os tocotrienóis e os tocoferóis. Cada uma destas isoformas está dividida em quatro isómeros designados pelas letras do alfabeto grego: alfa (α), bêta (β), gama (γ), delta (δ), o que faz com que o número total de membros da família da vitamina E seja de oito.
Uma analogia do Dr. Tan, adoptada pela American River Nutrition, Inc, ajuda-nos a compreender as diferenças estruturais e funcionais entre os tocotrienóis e os tocoferóis.
Ele descreve os tocoferóis como polícias que patrulham e mantêm a ordem numa comunidade, velando para que os seus habitantes estejam livres de elementos radicais. Devido ao seu grande porte e à sua grande fila, deslocam-se lentamente e cobrem uma superfície mais pequena. Os tocotrienóis, segundo eles, são polícias do Estado que se instalam nas fronteiras de um país para tentar evitar que os cidadãos estejam à espera de elementos radicais em todo o Estado. Uma vez que têm de cobrir uma grande superfície, deslocam-se com extrema rapidez graças à sua testa e às suas filas mais pequenas. Em termos de eficácia anti-oxidante, os tocotrienóis são 50 vezes superiores aos tocoferóis.
A estrutura molecular dos tocotrienóis pode ser muito complexa, mas os seus elementos mais importantes são o anneau cromanol, que faz deles potentes geradores de radicais livres, e a sua fila farnesil, que tem um efeito hipocolesterolémico.
Para além do reforço do processo de formação do colesterol, a superioridade dos tocotrienóis sobre os tocoferóis estende-se a outros domínios, tais como a redução dos riscos associados à síndrome metabólica, às lesões ósseas, à diabetes, à saúde da pele e ao cancro, como veremos nas secções seguintes.
ONDE É QUE PODEMOS ENCONTRAR OS TOCOTRIENÓIS?
Se os tocotrienóis são tão superiores, de onde é que podem provir? A verdade é que os tocotrienóis se encontram naturalmente em fontes como as folhas de palma, de gérmen de azeitona, de filho de arroz, de laranja e de rocou. A maior parte destas fontes contém uma mistura natural de tocotrienóis e de tocoferóis.
Antes de avançarmos mais, é importante salientar que a presença de tocoferóis interfere com o funcionamento dos tocotrienóis. Por conseguinte, as melhores fontes de tocotrienóis são as que contêm menos ou mais do que a totalidade dos tocoferóis. Em termos científicos, uma fonte está isenta de tocoferóis quando a sua quantidade mensurável de alfa-tocoferóis é inferior a 0,1 %.
Relativamente a algumas das nossas fontes mencionadas acima, a relação tocotriénol/tocoferol é a seguinte: arroz (50:50) e palma (75:25). Por conseguinte, a palmeira e o filho de riz fornecem 25 a 50 % de tocoferóis, principalmente alfa-tocoferóis. Em contrapartida, o rocou não contém tocoferóis. Pelo contrário, a sua relação é de 99,5:0,5, o que constitui a melhor fonte de tocotrienóis puros, de origem natural.
O rocou não necessita de qualquer tratamento sintético e contém duas das melhores formas de tocotrienóis,os gama e delta-tocotrienóis. Além disso, com a interferência do alfa-tocoferol interferência do alfa-tocoferol quimicamente ausente, os tocotrienóis de roucou garantem os melhores resultados em termos de melhoria da saúde celular e de redução da taxa de colesterol.
O tocotriénol do anato
Hoje em dia, os tocotrienóis estão principalmente disponíveis sob a forma de suplementos e são quase sinónimos do Dr. Barrie Tan, um professor, investigador e cientista malaio cujas investigações aprovadas o apelidaram de "o especialista em vitamina E". A descoberta das propriedades do rocou pelo Dr. Tan em 2002 é revolucionária.
O interesse do Dr. Tan pelos carotenóides (pigmentos naturais - vermelho, laranja e amarelo - sintetizados pelas algas, plantas e bactérias fotossintéticas) conduziu-o para a floresta amazónica, onde o rocou foi encontrado.
Semelhante à rambuteira, planta frutífera da Ásia do Sudeste, o rocou contém de 20 a 30 grãos por gousse, de um vermelho intenso, daí o seu nome de "planta vermelha com folhas". Lorsqu'il a touché le fruit de l'annatto, celui-ci a intensément taché sa main d'une couleur marron.
Contrairement à l'instabilité inhérente aux carotènes, l'annatto est stable et sa couleur tient beaucoup plus longtemps. Apesar de não se preocupar com o facto de se tratar de um tocotriénol, percebeu imediatamente que continha um potente antioxidante. Após investigações mais aprofundadas, descobriu com estupefação que o rocou continha não só o tocotriénol (delta-tocotriénol), mas também nenhum vestígio de tocoferol, o que o tornava uma das fontes mais puras.
O Dr. Tan realizou numerosos ensaios clínicos ao longo dos últimos 20 anos e publicou trabalhos de investigação que demonstraram sistematicamente que os delta-tocotrienóis são eficazes para combater as doenças crónicas, nomeadamente o cancro, a ostéopénia e a estenose hepática da NAFLD. As principais vantagens dos tocotrienóis de rúcula manifestam-se na sua capacidade de combater a inflamação e o stress oxidativo.
Na Youth and Earth, utilizámos esta pesquisa inestimável e criámos o nosso próprio suplemento de tocotrienóis EAnnato Delta Gold. Os nossos tocotrienóis provêm igualmente da fração de rúcula e contêm 90 % de tocotrienol delta e 10 % de tocotrienol gama.
COMO FUNCIONAM OS TOCOTRIENÓIS?
Em termos simples, os tocotrienóis podem degradar a HMG-CoA redutase, uma enzima clássica que determina a formação do colesterol. O colesterol é formado por várias vias metabólicas nas células animais e humanas. As proteínas de ligação dos elementos reguladores dos estérolas (SREBP), que funcionam como interruptores que controlam a biossíntese do colestérol e dos ácidos gordos, são um fator desta via.
Os tocotrienóis, em particular os gama e delta-tocotrienóis, são eficazes tanto para degradar a HMG-CoA redutase como para bloquear a expressão genética de SREBP. Este duplo efeito reduz o armazenamento de lípidos e impede a biossíntese do colesterol. Para os doentes diabéticos e obesos, isto traduz-se por uma evolução positiva do seu estado de saúde.
Absorção e biodisponibilidade dos tocotrienóis
Os tocotrienóis são lipossolúveis, o que significa que devem ser consumidos juntamente com os alimentos. Na primeira fase, também designada por fase lipídica, os tocotrienóis encontram-se dissolvidos nos lípidos. A mistura de gouttelettes lipídicas é depois absorvida pelas células do nosso intestino. Os lípidos são então transportados através do intestino, para a circulação sanguínea e finalmente para o fígado.
Ao nível do fígado, os restos destas estruturas são degradados e recondicionados em lipoproteínas "navettes de graisse" e dispersos nos tecidos periféricos. A investigação demonstrou que os tocotrienóis se separam mais rapidamente das navettes de lipoprotéines e se depositam em órgãos como as aves, a taxa, as rédeas, o cerveau e o cœur.
Os tocotrienóis são absorvidos rapidamente nos tecidos, de onde o seu teor é mais baixo no sangue. Este facto tem um impacto positivo na sua biodisponibilidade em comparação com os tocotrienóis que permanecem ligados às lipoproteínas ao longo de toda a circulação até ao fígado. Os estudos sobre a absorção rápida dos tocotrienóis revelam que, nas 2 a 5 horas que se seguem à colheita de tocotrienóis no decurso de um repasto, os seus níveis no sangue atingem o seu máximo.
IMPORTÂNCIA DOS TOCOTRIENÓIS SEM TOCOFÉROL
Os tocoférols não só não contribuem para baixar a taxa de colesterol, como, mais grave ainda, interferem com a ação dos tocotrienóis quando estes são administrados ao mesmo tempo. De acordo com os estudos, esta interferência negativa produz-se de várias formas, das quais algumas são as seguintes
- Diminuição da capacidade antioxidante dos tocotrienóis
- bloqueio da absorção de tocotrienóis
- Limitar o armazenamento de tocotrienóis no tecido adiposo
- Bloquear a capacidade anticancerígena dos tocotrienóis
- provocando uma degradação dos tocotrienóis
- reduzir a atividade dos tocotrienóis sobre o colesterol e os triglicéridos.
Por conseguinte, sempre que tomar tocotrienóis, como o tocotrienol de roucou, pode evitar administrá-los ao mesmo tempo que os tocoferóis, em particular o alfa-tocoferol.
COMO É QUE OS TOCOTRIENÓIS COMBATEM O CANCRO?
No entanto, em condições cancerígenas, o ciclo não ultrapassa a fase de proliferação celular. Por conseguinte, nesta situação, as células continuam a multiplicar-se, aumentando assim a probabilidade de mutações cancerígenas.
De acordo com estudos, os tocotrienóis podem ajudar a manter as células no seu ciclo natural graças às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Veja alguns mecanismos através dos quais os tocotrienóis actuam.
Indução da apoptose
A indução da apoptose é desencadeada quando uma ou mais células de um organismo vivo são infectadas por um vírus que provoca a morte celular. Os tocotrienóis delta e gama podem ter propriedades anticancerígenas, uma vez que inibem a proteína NF-KAPPA B que favorece o cancro, o que leva à morte das células cancerígenas.
Controlar os pontos de controlo do ciclo celular
Os pontos de controlo do ciclo celular funcionam como mecanismos de salvaguarda que garantem que as células terminam corretamente as fases do ciclo celular. Utilizando a via de novo, foi demonstrado que o gama-tocotriénol induz a síntese de céramidas, reduzindo assim o crescimento tumoral e as metástases. O gama-tocotrienol reduz a expressão da ciclooxigenase-2 no cancro gástrico. A ciclooxigenase-2 favorece a migração e a invasão das células cancerosas gástricas.
Inibição da angiogénese
A formação de novos vasos sanguíneos ou angiogénese implica a migração, o crescimento e a diferenciação das células. No entanto, as células cancerosas podem interromper este processo crucial. Os tocotrienóis delta e gama inibem a via Raf/MEK/ERK, que está envolvida na angiogénese, suprimindo a sua sinalização a montante. Foi também demonstrado que esta inibição bloqueia a proliferação das células do carcinoma hepatocelular humano.
Inibição da proliferação das células do cancro do seio
Um estudo realizado em 1995 demonstrou que uma fração rica em tocotrienóis (TRF) do óleo de palma inibiu o crescimento das células cancerígenas do sangue. No mesmo estudo, a TRF revelou-se igualmente eficaz para reduzir a eficácia do ensemble. Isto significa que ela conseguiu reduzir a capacidade das células de formarem colónias.
Redução da cardiotoxicidade da épirrubicina
Neste caso, foi demonstrado que os tocotrienóis contribuem para reduzir os efeitos secundários tóxicos da épirrubicina (EPI), uma das principais caraterísticas do carcinoma hepatocelular. Um estudo demonstrou que os tocotrienóis reduziram o risco de inflamação e de stress oxidativo induzido pela EPI, reforçando a sua atividade antitumoral. Mesmo que os testes ainda não tenham sido efectuados no homem, são promissores. .
PORQUÊ CONSUMIR TOCOTRIENÓIS?
O consumo de tocotrienóis, em particular de tocotrienóis de rocou, é benéfico para o organismo a vários níveis. Para além das propriedades anticancerígenas mencionadas acima, a investigação demonstrou igualmente as seguintes vantagens suplementares dos tocotrienóis.
Veja uma breve descrição dos efeitos dos tocotrienóis na saúde global do organismo.
Favorecer a saúde cardiovascular
A saúde cardiovascular diz respeito, simultaneamente, à saúde do coração e dos vasos sanguíneos. Os tocotrienóis podem contribuir para reduzir os factores de risco associados às doenças cardiovasculares. Apresentamos algumas das formas como contribuem para atingir este objetivo.
Efeitos hipocolesterolemiantes
Estudos demonstraram que os tocotrienóis, em particular os isómeros gama e delta, são eficazes para reduzir o nível de colesterol mau (LDL). Estes particuliares inibem a atividade enzimática da HMG-CoA redutase.
No entanto, é importante notar que ainda estão a decorrer ensaios no homem para determinar a dose adequada. Um estudo experimental no homem demonstrou que 250 mg de tocotriénol de roucou permitem reduzir o colesterol LDL em 18 % e o colesterol global em 15 %.
Ajuda na luta contra a inflamação
Verificou-se que os tocotrienóis reforçam a capacidade do sistema imunitário para lutar contra a inflamação. Ao inibir as vias de sinalização do fator nuclear kappa B (NF-*B), contribuem para reduzir a inflamação.
Os tocotrienóis são igualmente eficazes para reduzir os biomarcadores da inflamação, tais como a proteína C-reativa de alta sensibilidade (hsCRP). Vários estudos demonstraram que uma suplementação em tocotrienol reduziu a PCR-us até 40 % nos doentes hipercolesterolémicos.
Os tocotrienóis, tal como o tocotrienol de rocou, e a vitamina B3 reforçam igualmente a capacidade antioxidante natural do organismo.
Redução da hipertensão
De acordo com a Blood Pressure Association, um adulto britânico em cada três sofre de tensão arterial. Com mais de £2,1 milhões de dólares gastos todos os anos pelo NHS para tratar esta doença, qualquer desenvolvimento que vise encontrar uma solução para a hipertensão é muito apreciado.
Os estudos demonstram que uma suplementação em gama-tocotriénol contribui para melhorar a função arterial e reduzir a tensão arterial. Apesar de os estudos atualmente disponíveis se limitarem a modelos animais, os tocotrienóis demonstraram resultados promissores na melhoria da função endotelial vascular.
Melhoria da saúde óssea
A capacidade dos indivíduos para reforçar o seu tecido ósseo diminui com a idade. Se não houver cuidado, este fenómeno pode conduzir à ostéoporose. Devido às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, os tocotrienóis revelaram-se eficazes para prevenir a perda óssea e fortalecer o processo de remodelação óssea.
Em estudos distintos, foi demonstrado que os suplementos de tocotrienóis restauram os níveis de cálcio ósseo e reduzem a proliferação de células associadas à regulação da reabsorção óssea.
Redução da gordura no fígado (NAFLD)
A estéatose hepática não alcoólica (NAFLD) resulta de depósitos excessivos de gordura no fígado. À medida que a doença progride, o fígado inflama, o que conduz à cirrose. Devido à sua capacidade de reduzir as reservas de gordura e de atenuar a inflamação, foi confirmado que os tocotrienóis melhoram o estado de saúde das pessoas afectadas por NAFLD.
Em estudos realizados em animais e humanos, foram registadas reduções significativas no nível de glicémia no sangue, nos níveis de lípidos circulantes e nos níveis de inflamação após a administração de um tratamento à base de tocotrienóis.
Melhoria dos factores de risco dos problemas metabólicos
O exercício físico e uma alimentação saudável podem contribuir para melhorar o metabolismo, mas os casos graves de problemas metabólicos podem necessitar de uma atenção muito mais urgente. O tocotrienol suprime a adipogenese - o desenvolvimento de células carregadas de gordura - influenciando a biossíntese dos ácidos gordos e o metabolismo dos lípidos. Cela permet de réduire la masse grasse et le poids corporel.
En outre, en supprimant le stress oxydatif et l'inflammation, les tocotriénols peuvent contribuer à prévenir de multiples complications systémiques liées au diabète et à l'obésité.
Manutenção de um nível de glicémia saudável (diabetes)
As variações incontroláveis da glicémia podem ter um impacto negativo no sistema imunitário. Este é particularmente o caso dos doentes diabéticos. Devido às suas propriedades antidiabéticas e anti-inflamatórias, os tocotrienóis têm-se revelado capazes de melhorar a glicémia no sangue, que é um indicador clínico de diabetes. Mais precisamente, o delta-tocotrienol contribui para normalizar os níveis de glucose sanguínea associados à diabetes.
COMO É QUE OS TOCOTRIENÓIS COMBATEM O ENVELHECIMENTO?
Lesos tocotrienóis desempenham um papel na defesa dos tecidos envelhecidos. As lesões do ADN são um fator muito importante para a maioria dos processos de envelhecimento. No âmbito de um ensaio clínico aleatório, 160 mg de tocotrienóis foram administrados a adultos de idade média e a pessoas idosas. No espaço de apenas três meses, verificou-se uma melhoria considerável das lesões do ADN.
Uma vez que as lesões do ADN são igualmente um fator que contribui para a morte dos vasos sanguíneos, a redução do seu nível pode diminuir o risco de doenças cardiovasculares. Para confirmar esta afirmação, foram administrados aos doentes tocotrienóis à razão de 100 mg/jora e 200 mg/jora. Foram observadas reduções significativas da rigidez arterial.
A velhice é acompanhada não só por danos na ADN, mas também por uma recessão imunitária. Quando o sistema imunitário se torna disfuncional, interfere com a resposta do organismo aos problemas auto-imunes e à inflamação excessiva. Alguns estudos sugerem que a suplementação com tocotrienol pode Reduzir o risco de infecções inevitáveis e inverter certos componentes da gravidade da doença imunitária.
O facto de os tocotrienóis contribuinte également para reduzir os danos causados pelo sol, combatendo o stress oxidativo em constitui um dos ingredientes essenciais para a manutenção da saúde da pele. Alguns estudos demonstraram que a taxa de insaturação do farnesil aumenta a absorção dos tocotrienóis nos tecidos cutâneos, contribuindo assim para reduzir o nível de oxidação e os danos cutâneos resultantes.
PT CONCLUSÃO
É incontestável que a vitamina E é um nutriente precioso sob todos os pontos de vista. No entanto, graças a investigações avançadas, sabemos agora que o outro ramo de isómeros, conhecido pelo nome de tocotrienóis, é muito mais potente.
Youth and Earth tem atualmente um suplemento de tocotrienóis de rocha, Tocotrienols EAnnato Delta Gold.
Vous pouvez maintenant vous aussi profiter des nombreux avantages des tocotriénols de rocou parce qu'ils sont exempts de tocophérol. Quer se trate de lutar contra os radicais livres, de reduzir o nível de colesterol LDL, de lutar contra a hipertensão ou de melhorar os factores de risco de problemas metabólicos, os tocotrienóis de urucum desempenham um papel crucial.
Se procura um suplemento de vitamina E que apresente vantagens mais importantes em termos de anti-inflamação e de eliminação dos radicais livres, os tocotrienóis de urucum podem ser a solução que procura.
O conteúdo deste artigo é fornecido apenas a título informativo.
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