Věděli jste, že vitamin D3 neboli cholekalciferol je nejen důležitý pro zdraví kostí, ale také posiluje imunitní systém a může přispět ke zlepšení kardiovaskulárních funkcí? Zjistěte, proč je důležité dbát na optimální hladinu tohoto vitaminu proti stárnutí.
Přemýšleli jste někdy o tom, jestli máte nějaké nedostatky ve výživě, když žijete svůj každodenní život? Znepokojuje vás například, že váš denní příjem vitaminu D3 může být nižší než 10-20 mikrogramů doporučených americkým lékařským institutem?
Vzhledem k tomu, že vitamin D hraje v těle klíčovou roli, může jeho nedostatečné množství snížit vaši aktivitu, produktivitu a v konečném důsledku ohrozit vaše zdraví.
Co je to vitamin D a cholekalciferol?
Choleciferol je jednou z forem vitaminu D. Vitaminy jsou molekuly obsahující uhlík, které jsou klasifikovány jako organické a jsou velmi důležité pro funkci, růst a vývoj buněk. Zatím je známo 13 vitaminů - 9 z nich je rozpustných ve vodě a 4 jsou rozpustné v tucích nebo lipidech. Vitamin D spolu s vitaminem A, E a K jsou rozpustné v tucích a vstřebávají se trávicím traktem.
Vitamin D byl objeven na počátku 20. století jako primární lék na křivici. Původně existovaly 3 formy vitaminu D (D1, D2 a D3). Později však bylo zjištěno, že vitamin D1 je produktem ozařování vitaminu D2 a tachysterolu, a byl vyřazen jako samostatná forma.
Jediné výživové formy vitaminu D, které se vyskytují u lidí, jsou vitamin D2 známý také jako ergokalciferol a vitamin D3 známý jako cholekalciferol. Zdrojem vitaminu D2 jsou rostlinné steroly, zatímco vitamin D3 se vytváří v kůži.
Jak se cholekalciferol (vitamin D3) syntetizuje?
Vitamin D3 se vyrábí ze speciálního lipidu (zoosterolu) zvaného 7-dehydrocholesterol (7-DHC), který se nachází ve vrstvě epidermis kůže. Tento lipid se také podílí na biosyntéze cholesterolu.
Při vystavení slunečnímu záření absorbuje sterol fotony ultrafialového záření B (UVB). To vede k fotochemické reakci známé jako fotolýza, při níž vzniká precholekalciferol neboli pre-vitamin D3. Ten pak prochází dalším procesem zvaným tepelná izomerizace, který jej přeorganizuje na stabilnější neaktivní molekulu vitaminu D3 neboli cholekalciferolu.
Nově syntetizovaný vitamin D3 je neaktivní a má nízkou rozpustnost ve vodě. Proto se přesouvá z plazmatické membrány kožních buněk do extracelulární tekutiny. Zde se naváže na vazebný protein vitaminu D3 (DBP) a je transportován krví do jater.
V játrech prochází neaktivní vitamin D3 procesem zvaným hydroxylace, při kterém se přemění na vitamin D3. kalcidiol nebo 25-hydroxyvitaminu D (25(OH)D). Tato molekula je pak transportována do ledvin, kde se z kalcidiolu přemění na kalcidiol. kalcitriol nebo 1,25(OH)D.
I když je kalcitriol nejaktivnější formou vitaminu D3, obvykle se jako ukazatel stavu vitaminu D3 u člověka používá kalcidiol. Když si tedy necháte udělat krevní test, bude se měřit právě tato forma vitaminu D, která je v oběhovém systému nejrozšířenější.
Je důležité si uvědomit, že zdravá funkce jater a ledvin hraje důležitou roli při přeměně neaktivního cholekalciferolu (vitaminu D3) na aktivnější formy kalcidiolu a kalcitriolu. Více informací o tom, jak naše tělo vytváří vitamin D, najdete v tomto videu společnosti Corporis.
Jaké jsou výhody vitaminu D3?
Vitamin D3 hraje klíčovou roli v regulaci fyziologických procesů, jako je metabolismus vápníku (pro vývoj a zdraví kostí), imunita, buněčný růst a kardiovaskulární funkce. Zajímá vás, jak to dělá? Pojďme se do toho ponořit, zde jsou některé ze způsobů, jak prospívá našemu zdraví.
Vitamin D3 napomáhá vstřebávání vápníku a fosforu - minerálů nezbytných pro zdraví kostí.
Optimální vstřebávání vápníku a fosforu má zásadní význam pro prevenci osteoporózy a ochranu kostí. Celkové množství vápníku, které tělo vstřebá ze stravy, závisí na dvou hlavních faktorech: Prvním je skutečné zkonzumované množství a druhým je účinnost procesu vstřebávání, který je regulován vitaminem D3.
V výzkumné studie z roku 2008vědci prokázali, že nedostatek vitaminu D3 v konečném důsledku způsobuje malabsorpci vápníku. Ve střevě, kalcitriol, aktivní forma vitaminu D3, váže na receptory vitaminu D (VDR) a stimuluje systém transportu vápníku.
Kalcitriol zvyšuje hladinu fosfátového transportního systému závislého na sodíku, který pomáhá buňkám vstřebávat více fosforu.
Vitamin D3 může pomoci chránit mozek a zachovat neurologický vývoj
Studie publikovaná v roce 2012 ukázala, že kalcitriol (aktivní forma vitaminu D 3) má určité neuroprotektivní účinky. Bylo například zjištěno, že je účinný při odstraňování amyloidních plaků, které jsou typickým znakem Alzheimerovy choroby.
V důkladném přehledu literatury o úloze vitaminu D3 a neurologickém vývoji a zdraví mozku se uvádí, že dospěli vědci k závěru, že přibývá důkazů o tom, že vitamin D je nezbytný pro normální vývoj a funkci mozku. Zjistili souvislost mezi nízkou hladinou vitaminu D3 a širokou škálou neurologických onemocnění, jako je Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, roztroušená skleróza a další neurokognitivní poruchy. Vědci dospěli k závěru, že v této oblasti je třeba provést další studie, protože doplňky stravy s vitaminem D jsou široce dostupné.
Vitamin D3 může pomoci při obnově zlomenin
Na vztah mezi vitaminem D3 a zlomeninami lze nahlížet dvěma způsoby. Zaprvé, při nízké hladině vitaminu D3 se u jedinců mohou objevit stavy, jako je osteoporóza a slabé svaly, které mohou zvyšovat riziko pádů a zlomenin.
Při zlomeninách pomáhá vitamin D3 při hojení. Při malé studii o stavu vitaminu D a hojení zlomenin dospělých vědci zjistili, že u účastníků s nedostatkem vitaminu D se hojení zlomenin opožďuje. Došli k závěru, že výzkum zřejmě naznačuje, že stav vitaminu D v době zlomeniny ovlivňuje hojení zlomenin.
Vitamin D3 může pomoci kardiovaskulárnímu zdraví
Arteriální hypertenze je jedním z hlavních rizikových faktorů celkové nemocnosti. Vitamin D3 a jeho vliv na kardiovaskulární zdraví je oblastí, která přitahuje mnoho vědeckých výzkumů, ačkoli výsledky jsou rozporuplné a je třeba provést více studií. V literatuře přehledu literatury dospěli vědci k závěru, že současné důkazy naznačují, že nižší hladina vitaminu D koreluje s vyšším rizikem kardiovaskulárních onemocnění a souvisejících stavů, ale je třeba provést přesvědčivější výzkum.
Vitamin D3 může pomoci posílit imunitní systém
Receptor vitaminu D (VDR) je přítomen v imunitních buňkách, jako jsou buňky prezentující antigen, T-lymfocyty a B-lymfocyty. To znamená, že tyto buňky mohou syntetizovat aktivní formu vitaminu D3. Výzkum prokázal, že že vitamin D3 může regulovat imunitní reakci, a tím posilovat autoimunitu a minimalizovat náchylnost k infekcím.
Vitamin D a COVID
V souvislosti s pandemií COVID vydala řada lékařských společností prohlášení. společné prohlášení o vitaminu D a COVID: "Současné údaje neposkytují žádné důkazy o tom, že by suplementace vitaminem D pomáhala předcházet infekci COVID-19 nebo ji léčit; naše pokyny však nevylučují další studium možných účinků vitaminu D na COVID-19. Dosavadní výzkum naznačuje, že vitamin D může hrát roli při posilování imunitní odpovědi, a vzhledem k předchozím pracím, které prokázaly roli aktivované formy vitaminu D [1,25(OH)2D] v imunitní odpovědi, je další výzkum suplementace vitaminem D u onemocnění COVID-19 opodstatněný."
S ohledem na zjištěné údaje však doporučují, aby se lidé denně 15-30 minut opalovali na slunci (aniž by se spálili) nebo užívali doplněk stravy s vitamínem D, aby si zajistili optimální hladinu vitamínu D.
Měli byste vitamin K doplňovat vitaminem D3?
Ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu, existuje přibývá důkazů, které naznačují, že je důležité užívat vitamin K spolu s vitaminem D3, protože společné doplňování může být účinnější pro zdraví kostí a kardiovaskulárního systému.
Vápník je důležitý pro udržení zdraví kostí. Aby se však mohl účinně vstřebávat a dostat do kostní hmoty, potřebuje přísun vitaminu D3 a vitaminu K2. Vitamin K2 (známý také jako MK-7) je obzvláště důležitý, protože aktivuje osteokalcin, bílkovinu, která integruje vápník do kosti. Vitamín D a vitamín K působí společně a zajišťují, aby kosti vstřebávaly dostatečné množství vápníku.
Vitamin K2 je také zodpovědný za aktivaci matrixového proteinu GLA. Aktivovaný protein pak váže přebytečný vápník, což zvyšuje pružnost a průtok v tepnách. Tím zabraňuje kalcifikaci tepen, snižuje zužování cév a minimalizuje riziko srdečního infarktu.
Vitamin K se nachází v následujících potravinách:
-
Zelená listová zelenina, jako je kapusta, špenát, zelený salát a zelený listový salát.
-
Zelená zelenina, jako je brokolice, zelí, květák a růžičková kapusta.
-
Obohacené obiloviny, ryby, játra, maso a vejce.
Je vitamin D účinný proti stárnutí?
Ano, vitamín D3 je vzhledem ke své zásadní roli v mnoha procesech v těle, jako jsou kosti, neurologické a imunitní zdraví, důležitý. proti stárnutí, který byste měli zařadit do svého zdravotního režimu pro dlouhověkost.
S přibývajícím věkem se produkce kalcitriolu snižuje o 50 % v důsledku zhoršování funkce ledvin v souvislosti s věkem. Snížení funkce ledvin vede ke snížení aktivity enzymu zodpovědného za přeměnu kalcidiolu na kalcitriol.
Stárnutí také vede k pre-vitaminu D3 asi o 50 % vitaminu D v kůži. Ve srovnání s mladými lidmi mají starší lidé sníženou koncentraci 7-dehydrocholesterolu, substrátu vitaminu D3 v epidermis. U starších lidí se také projevuje snížená reakce na UVB záření. To dále snižuje tvorbu pre-vitaminu D3 přibližně o 50 %..
Existují také náznaky, že vitamin D může chránit délku telomer, což je ukazatel stárnutí. Ve studii studii bylo prokázáno, že u celostátně zastoupené populace dospělých byla hladina vitaminu D spojena s delší délkou telomer nezávisle na dalších faktorech. Předpokládá se, že je to způsobeno protizánětlivými vlastnostmi vitaminu D.
Více informací o vitaminu D a stárnutí a o tom, jak najít "správnou míru", najdete v následujícím videu Dr. Rhondy Patrick.
Hledáte více informací o přírodních doplňcích, které jsou protizánětlivé? Přečtěte si Co je to krilový olej a proč je pro vás dobrý?
Jaké faktory ovlivňují nízkou hladinu vitaminu D?
Nízká hladina vitaminu D může být způsobena řadou faktorů:
-
Nedostatečná výživa. NHS doporučuje, aby dospělí dostávali přibližně 10 mikrogramů vitaminu D denně. Konzumace nižšího množství může vést k jeho nedostatku a konzumace vyššího množství než 100 mikrogramů může být škodlivá.
-
Zhoršená absorpce: Zdraví střev hraje klíčovou roli při vstřebávání vitaminu D3. U lidí s onemocněním, jako je celiakie, cystická fibróza a chronická pankreatitida, může docházet ke sníženému vstřebávání vitaminu D3. Vstřebávání mohou snižovat také infekce jater a ledvin.
-
nedostatečné vystavení slunečnímu záření: Lidé žijící ve vyšších zeměpisných šířkách, například v severní Evropě, jsou více ohroženi nedostatkem vitaminu D3. V zimním období znamená nízký úhel dopadu slunečních paprsků v těchto oblastech nízkou produkci vitaminu D3 v UVB záření. Také osoby s predispozicí k rakovině kůže nebo osoby, které rakovinu kůže prodělaly, by se měly vyhýbat pobytu na slunci bez ochrany.
-
Obezita: Světová zdravotnická organizace považuje za obézní hodnotu indexu tělesné hmotnosti (BMI) 30 kg/m2 a více. V souladu s touto klasifikací je přibližně 70 % Američanů starších 60 let je obézních. Vyšší hodnoty BMI jsou spojeny s nižšími koncentracemi 25-hydroxyvitaminu D3.
-
Věk: Mladší lidé mají vyšší koncentraci 7-dehydrocholesterolu a jejich kůže je mnohem citlivější na UVB záření než u starších lidí.
Pro přesné zjištění hladiny vitaminu D (kalcidiolu) je důležité nechat si udělat krevní test. Podle směrnic Národní společnosti pro osteoporózu (National Osteoporosis Society, NOS) (Velká Británie, 2013) a Institutu medicíny (Institute of Medicine, USA) je třeba následující klasifikace pro vitamin D:
Deficitní - hladina kalcidiolu nižší než 30 nmol/l.
Nedostatečné - hladina kalcidiolu mezi 30-50 nmol/l (u některých může být nedostatečná).
Dostatečná - hladina kalcidiolu vyšší než 50 nmol/l je dostatečná pro celou populaci.
Jaké jsou běžné příznaky nedostatku vitaminu D3?
Existují dva hlavní způsoby, jak zjistit, zda máte nedostatek vitaminu D3. Nejpřesnější je testování stavu vitaminu D3 a druhým způsobem je pozorování příznaků. Příznaky jsou většinou nenápadné a mohou být způsobeny i jinými faktory. Pokud některý z těchto příznaků rozpoznáte, je nejlepší se před vlastní diagnostikou poradit se svým praktickým lékařem.
Zde je několik nejčastějších příznaků nízké hladiny vitaminu D:
-
Časté onemocnění nebo infekce
-
Únava a vyčerpání
-
Bolesti kostí a zad
-
Deprese
-
Zhoršené hojení ran
-
Úbytek kostní hmoty a slabost kostry
-
Bolest svalů
Jaké jsou hlavní zdroje vitaminu D?
Existují tři hlavní zdroje vitaminu D3, které můžete využít ke zvýšení hladiny vitaminu D v séru.
Potraviny obsahující vitamin D
Mezi zdroje vitaminu D3 v potravě patří oleje z rybích jater a tučné ryby, jako je makrela, tuňák a losos. Zajímavé je, že dobrým zdrojem vitaminu D jsou také houby, zejména pokud byly na slunci.
V dnešní době je většina potravin obohacena o vitaminy, které jsou bohatým zdrojem vitaminu D3. Doporučují se zejména potraviny živočišného původu, jako je kuřecí, hovězí, vepřové a krůtí maso a vejce.
Vystavení slunečnímu záření
Dostatečný pobyt na slunci, zejména v létě, může pomoci zvýšit hladinu vitaminu D3. A publikovaná v roce 2009 ukázala, že pobyt na letním slunci v poledne po dobu pouhých 30 minut odpovídá příjmu 10 000-20 000 IU vitaminu D3. Je však důležité si uvědomit, že tato metoda vás může vystavit riziku rakoviny kůže a předčasného stárnutí v důsledku poškození UVA a UVB zářením. Tuto metodu používejte raději opatrně a dbejte na to, abyste se nespálili.
Doplňky stravy
Americká pediatrická akademie (AAP) doporučuje dospívajícím i starším dětem, které nemají dostatečný příjem vitaminu D3 z potravy, denní suplementaci 400 IU vitaminu D3. Existují také důkazy, které ukazují, že suplementace vitaminem D3 v denním množství přibližně 700 až 800 IU může snížit riziko zlomenin u dospělých.
Jedním z nejlepších způsobů, jak zajistit dostatečný přísun vitaminu D3, je užívání kvalitního doplňku stravy.
Závěr
Vitamín D3 je účinná živina, kterou lze získat z potravin, doplňků stravy nebo jednoduše na letním slunci. Nedostatek vitaminu D3 je tak nenápadný, že si ho často ani nevšimneme. To je znepokojující zejména pro lidi, kteří se běžně považují za zdravé.
Starší dospělí a osoby s již existujícími onemocněními, která mohou bránit vstřebávání vitaminu D3 zejména ve střevech, jsou vystaveni vysokému riziku. Nejlepším a zdravým přístupem je znát svůj stav vitaminu D3 a podniknout potřebné kroky k doplnění a obohacení stravy, pokud je to nutné.
Společnost Youth & Earth v blízké budoucnosti vydá lipozomální doplněk vitaminu D. Ten bude mít stejně vysoký standard jako naše produkty. přírodní doplňky stravy, které zabraňují stárnutí a zpomalují ho.
Nemůžete si pomoci stárnutím, ale nemusíte zestárnout.
George Burns
Obsah tohoto článku má pouze informativní charakter. Nemá sloužit jako náhrada odborného lékařského poradenství, diagnózy nebo léčby. Před zahájením nového zdravotního režimu nebo programu se vždy poraďte se svým lékařem nebo poskytovatelem zdravotní péče. Neignorujte lékařskou radu ani neodkládejte její vyhledání kvůli něčemu, co jste si přečetli na těchto stránkách nebo v jakémkoli produktu Youth & Earth.
