A vitamina C é, desde há muito tempo, considerada como o melhor meio de luta contra a febre e a gripe. Mas a toma de uma dose média de vitamina C tem efeitos benéficos para a saúde que se prolongam para além do tratamento da rutina e ajudam-no a ter uma vida longa e saudável. Quer se trate de aliviar a artrite ou de ajudar na perda de gordura, esta vitamina é essencial para a nossa saúde em todas as idades e constitui um importante utensílio a acrescentar ao seu regime de saúde anti-idade.
O que é a vitamina C?
A vitamina C, ou ácido L-ascórbico, é uma das 13 vitaminas essenciais de que o organismo necessita para se manter em boa saúde. O ácido ascórbico é a forma mais abundante de vitamina C que se encontra nos alimentos (cerca de 80-90 %). O restante (10 a 20 %) é de ácido desidroascórbico, a forma oxidada do ácido ascórbico.
Este nutriente essencial é hidrossolúvel, o que significa que pode difundir-se facilmente na circulação sanguínea devido à natureza aquosa do plasma sanguíneo, do líquido extracelular e do conteúdo do estoma. No organismo, a vitamina C é absorvida por transportadores específicos situados no intestino grosso, denominados transportadores de vitamina C dependentes do sódio. (SVCT-1). No entanto, estes transportadores não podem absorver mais do que 200 mg. Por conseguinte, apenas 14 a 30 % dos suplementos tradicionais de vitamina C são efetivamente absorvidos, sendo o restante pouco evacuado devido à solubilidade desta vitamina.
Contrariamente a outros mamíferos, não podemos fabricar vitamina C, razão pela qual devemos obtê-la de fontes externas. A vitamina C está naturalmente presente em quantidades variáveis nos frutos, nos legumes e nos órgãos da carne que comemos, como as espinhas e o fígado. Aumentar o consumo destes alimentos que contêm vitamina C é uma forma de garantir que recebemos uma dose quotidiana desta vitamina. No entanto, isto não é suficiente para beneficiar plenamente dos benefícios de uma taxa de vitamina C optimizada.
"Nenhuma prova permite concluir que a quantidade mínima necessária de uma vitamina é inferior à quantidade óptima que permite descansar em boa saúde."
- Linus Pauling
O que é que a vitamina C faz?
O organismo necessita de vitamina C para favorecer o crescimento celular, o desenvolvimento e a reparação de todos os tecidos.
Por exemplo, a vitamina C
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Reforçar o sistema imunitário.
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Contribui para a formação da colagénio.
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Mantém os ossos, a cartilagem, a pele e os dentes em boa saúde.
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Proteger as feridas.
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Contribui para a absorção do ferro.
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Protege o sistema cardiovascular.
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Favorece a combustão dos grãos e aumenta o metabolismo.
No organismo, a vitamina C desempenha o papel de cofator de várias enzimas essenciais. Algumas enzimas precisam de co-factores para funcionarem corretamente. As enzimas que necessitam de vitamina C são responsáveis pela biossíntese das hormonas, dos neurotransmissores e dos reguladores da transcrição dos genes.
A vitamina C funciona igualmente como um potente anti-oxidante e as quantidades mais pequenas podem proteger as moléculas cruciais contra os danos celulares causados pelos radicais livres e pelas espécies reactivas de oxigénio (ROS). Estas moléculas incluem a ADN e a ARN, as graisses, as proteínas e os hidratos de carbono.
Qual é o tipo de vitamina C que é mais bem absorvido?
Os melhores suplementos de vitamina C são aqueles que contêm vitamina C lipossómica de alta qualidade. A tecnologia lipossómica encapsula a vitamina C em fosfolípidos que contêm o transportador especial e permitem que o organismo absorva até 100% do nutriente. A vitamina C lipossomal apresenta, portanto, uma biodisponibilidade muito elevada.
O que é a biodisponibilidade?
A biodisponibilidade designa a proporção de uma substância (no caso presente, a vitamina C) que se deposita no sistema circulatório aquando da ingestão de um suplemento de vitamina C ou de alimentos. Com os suplementos de vitamina C tradicionais, apenas 200 mg, no máximo, de vitamina C podem ser utilizados pelo organismo, uma vez que têm de passar pelo sistema digestivo e pelo transportador especial.
Apesar de os suplementos de vitamina C poderem conter quantidades elevadas desta vitamina, devido à limitação da quantidade que o organismo pode absorver, a maioria dos suplementos tem uma biodisponibilidade fraca e uma percentagem importante da vitamina é excretada.
A incorporação de alimentos que contenham a vitamina C contribui para aumentar os níveis desta vitamina no organismo. No entanto, quando a vitamina C é obtida a partir de fontes naturais, a biodisponibilidade do ácido ascórbico é elevada em doses baixas, mas à medida que a dose aumenta, ela cai para menos de 50 %. Esta tendência levou alguns a pensar que a vitamina C não deve ser tomada a não ser em pequenas doses, o que faz com que muitas pessoas apresentem taxas fracas, ou seja, uma carência.
Quais são os sinais de uma carência de vitamina C?
A maioria das pessoas associa uma carência de vitamina C a imagens de marinheiros atingidos pelo escorbuto. No entanto, mesmo níveis fracos de vitamina C podem afetar a sua saúde e o seu funcionamento. Veja alguns sinais de falta de vitamina C :
A investigação demonstrou que um baixo teor de vitamina C pode provocar doenças crónicas degenerativas. De facto, a maioria das doenças infecciosas está relacionada com uma suplementação mínima ou inexistente de vitamina C.
O aporte nutricional recomendado (AJR) para a vitamina C é de 40 mg/j. De acordo com os especialistas neste domínio, esta dose de vitamina C não é suficiente para tratar as doenças infecciosas graves. Uma pessoa precisa de uma dose mais de um centésimo, ou seja, mais de um milhão de vezes superior à AJR para construir um muro formidável contra as doenças que ameaçam a sua vida.
O que é uma dose de vitamina C?
Uma dose média de vitamina C é uma injeção ou um consumo de ácido ascórbico (sob uma forma que pode ser lipossomal) muito superior à dose diária de 40 mg.
A dose de vitamina C administrada por via intravenosa é um regime que é geralmente administrado por um médico. Estas quantidades enormes de vitamina C são administradas várias vezes ao longo do dia, consoante o estado do doente. O tratamento com vitamina C por via intravenosa tem sido utilizado para tratar afecções respiratórias, alergias, artrite e até mesmo a zona.
É igualmente possível administrar uma dose de vitamina C lipossomal. A administração lipossomal permite que a vitamina C seja libertada diretamente na célula celular, o que permite absorver o total de 1000 mg de vitamina C. Foi demonstrado que a vitamina C lipossomal é tão eficaz como a administração intravenosa.
O Dr. Thomas Levy, especialista em vitamina C, declara :
"A minha opinião clínica é que um grama de vitamina C encapsulado num lipossoma, corretamente produzido e ingerido por via oral, é tão eficaz, ou mais, do que 5 a 10 gramas de vitamina C administrados por via intravenosa, no caso de uma síndrome viral perigosa. Quando uma pessoa está doente, aconselho-a a utilizar todas as formas possíveis de vitamina C e a dosear ao máximo.
Para saber mais sobre os complementos lipossomais e sobre as razões pelas quais os utilizamos na Youth & Earth, pode ler : Quais sãoos complementos lipossómicos ecomo funcionam?
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Qual é a origem do compromisso com a vitamina C?
A vitamina C está sob as penas da rama desde que se provou que ela previne o escorbuto. Desde então, é uma das moléculas mais estudadas, com milhões de estudos médicos que lhe deram fama.
Em 1949, o Dr. Frederick Klenner relatou que tinha curado 60 dos seus doentes afectados por poliomielite dando-lhes uma dose de vitamina C de 20 000 mg por dia. Os seus resultados foram publicados numa revista, mas o mundo da medicina não está, infelizmente, interessado, porque a vacina Salk tinha de ser criada. Ele foi o primeiro médico a dizer que pequenas quantidades de vitamina C não seriam eficazes e publicou mais de 20 relatórios médicos sobre doses de vitamina C para tratar com sucesso doenças bacterianas e virais.
"A vitamina C é a substância mais segura de que dispõe a medicina.
- Frederick Klenner, MD
Nos anos 70, Linus Pauling, duas vezes galardoado com o prémio Nobel, é apaixonado pelos benefícios desta humilde vitamina. As suas investigações e a sua própria experiência convenceram-no dos benefícios da vitamina C em doses fortes.
Defendeu igualmente a utilização da vitamina C como meio de prevenção de doenças crónicas, incluindo o tratamento do cancro, e como agente eficaz para melhorar várias caraterísticas tradicionais da doença.
O Dr. Thomas Levy, autor de Curing the Incurable : Vitamin C, Infectious Diseases, and Toxins, fez pesquisas sobre a vitamina C em mégadoses durante vários anos. Na introdução do seu livro, ele declara :
"Embora a vitamina C seja uma terapia única e extremamente eficaz para várias doenças infecciosas, não existe praticamente nenhum tratamento médico para uma doença infecciosa que não seja consideravelmente melhorada pela adição de vitamina C. As únicas exigências absolutas são que a vitamina C seja administrada:
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sob a forma adequada
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com uma boa técnica
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em doses suficientemente frequentes
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a doses suficientemente elevadas
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com alguns agentes suplementares, e
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pendant une période suffisamment longue".
No decurso dos últimos dois anos, este princípio revelou-se verdadeiro para o tratamento da septicémia e de outras afecções. Veja uma entrevista completa com o Dr. Paul Marik, médico especialista em cuidados intensivos da EVMS, que utiliza uma dose de vitamina C em associação com outros tratamentos para tratar a septicémia.
É importante notar que uma dose de vitamina C só pode ser eficaz se for administrada sob a forma apropriada, por exemplo, por via intravenosa ou sob a forma de lipossomas, em condições específicas. Um excesso de vitamina C sob outra forma pode provocar efeitos secundários gastrointestinais, tais como diarreias e náuseas. É preferível consultar um profissional de saúde antes de tentar tomar um medicamento.
A vitamina C pode ajudar a combater a COVID 19?
Embora ainda não haja provas evidentes de que a vitamina C possa prevenir ou prevenir a COVID 19, há indicações de que a administração de vitamina C por via intravenosa pode ser útil. É importante notar que a investigação está em curso e que a vitamina C tem sido utilizada em conjunto com outras intervenções.
Um dos exemplos mais recentes de medição da vitamina C diz respeito à luta contra a COVID 19. Os peritos de Xangai (China) constataram que o estado de todos os doentes que receberam o tratamento por via intra-vegetativa foi melhorado e que nenhum deles foi declarado morto. Não se registaram mais efeitos secundários e a estadia no hospital foi reduzida de 3 a 5 horas. Um ensaio clínico sobre a eficácia da vitamina C por via intravenosa para a COVID está atualmente em curso em Wuhan, na China. Os resultados estão disponíveis para o mês de setembro do corrente ano.
Com base nestes resultados e nas suas recomendações, os doentes com doenças graves do sistema hospitalar do Estado de Nova Iorque recebem uma dose de vitamina C (1 500 mg) repetida ao longo do dia. Verificou-se que os níveis de vitamina C se alteram de forma significativa quando um doente sofre de septicémia (uma resposta inflamatória em que o corpo reage de forma excessiva à infeção). A administração de vitamina C por via intra-vesical permite reestabelecer estes níveis.
O Dr. Andrew Weber, especialista em cuidados intensivos e pneumologista, foi citado no New York Post: "Os pacientes que receberam a vitamina C são muito mais bem tratados do que aqueles que não a receberam. Isso ajuda imenso, mas não se pode dizer que seja um medicamento muito sexy.
Atualmente, não existe nenhum medicamento para tratar ou prevenir a COVID-19. No entanto, veja a entrevista do Dr. Thomas Levy à revista Top Santé sobre a vitamina C e a COVID-19, bem como sobre o cancro.
A vitamina C pode ajudar a combater o envelhecimento?
Para além do tratamento de infecções e doenças, a toma de vitamina C em doses fortes apresenta inúmeras vantagens. Veja algumas das formas como ela pode contribuir para melhorar a sua saúde e para diminuir, ou mesmo inverter, o envelhecimento.
Prevenção de doenças crónicas
As doenças crónicas, como a hipertensão, as doenças coronárias, o cancro e os acidentes vasculares cerebrais, estão todas associadas ao envelhecimento e a maus hábitos de vida. Alguns estudos parecem indicar que os níveis elevados de vitamina C estão associados a um risco mais baixo de desenvolver estas doenças.
Ao escolher um modo de vida saudável, ao adotar uma alimentação equilibrada e ao tomar um suplemento de vitamina C de alta qualidade e de boa biodisponibilidade, está a contribuir grandemente para reduzir o risco de desenvolver estas afecções.
Para saber mais sobre a forma como os hábitos santos podem contribuir para prolongar a sua esperança de vida e a sua saúde, leia os artigos seguintes Leçons des zones bleues - Sentir-se mais jovem durante mais tempo.
Reduzir o stress oxidativo
Pensa-se que um grande número de doenças crónicas e os sinais de envelhecimento são causados por danos oxidantes. A vitamina C é um potente anti-oxidante e é conhecida por ser um dador de electrões. Impede que os radicais livres arrastem os electrões para as células e para os tecidos, o que leva à sua destruição e à deterioração das suas funções. De acordo com a investigação, a toma de vitamina C em doses de cerca de 1 000 mg pode contribuir para reduzir o stress oxidativo.
Apoio ao sistema imunitário
O sistema imunitário necessita de vitamina C para funcionar de forma óptima. O Dr. Thomas Levy descreveu esta vitamina como o "músculo" do sistema imunitário. A vitamina C contribui para a produção e o funcionamento de vários elementos do sistema imunitário. Trata-se nomeadamente de fagócitos (células que ingerem substâncias nocivas, nomeadamente bactérias e vírus), de leucócitos (glóbulos brancos) e de linfócitos T, cujo principal papel é detetar infecções e anomalias no organismo.
As infecçõesrespiratórias virais podem ser prevenidas por uma dose de vitamina C. As células responsáveis pela imunização acumulam a vitamina C e utilizam-na para destruir os vírus e as bactérias que as afectam. A investigação mostra também que o sistema imunitário é afetado pelas reacções inflamatórias às infecções. A vitamina C permite contrariar indiretamente este fenómeno ao reduzir o stress oxidativo. Em suma, a vitamina C é essencial para a função imunitária e pode ajudar a combater as infecções.
Para saber mais sobre o sistema imunitário, pode ler : COVID 19 - O que é preciso saber e como reforçar o seu sistema imunitário.
A vitamina C estimula o metabolismo, combate a fadiga e ajuda na perda de gordura
Os níveis adequados de vitamina C podem ajudar a reduzir o peso corporal associado à idade. Os investigadores constataram que as pessoas com níveis adequados de vitamina C oxidam 25 % mais de graisses durante o exercício do que as pessoas com níveis fracos de vitamina C. Pensa-se que isso se deve ao papel da vitamina C como co-fator e anti-oxidante.
A vitamina C desempenha um papel importante na síntese de uma molécula do nosso corpo chamada carnitina. Em suma, a carnitina actua como uma película e desloca as moléculas de gordura do armazenamento para o local onde são oxidadas ("queimadas") nas nossas células. Quando mantivermos a carnitina, podemos sentir-nos fatigados e ter o problema de perder peso. É interessante notar que um dos primeiros sinais de uma carência em vitamina C é a fadiga. As propriedades anti-oxidantes da vitamina C contribuem igualmente para reduzir os níveis de stress oxidativo, o que pode estimular o metabolismo.
Preparação do tecido conjuntivo
Com a idade, a informação genética modifica-se e os controlos dos processos metabólicos alteram-se. Estas alterações terminam por alterar a atividade das enzimas relacionadas com a produção de colagénio. O desgaste do tecido conjuntivo manifesta-se em órgãos como o coração, as aves, a pele, o fígado e os rins. A vitamina C ajuda o organismo a produzir colagénio, a principal substância dos tendões e dos ligamentos.
Actividades como as sessões de treino e os treinos intensos podem provocar quebras no tecido conjuntivo e verificou-se que esta molécula essencial desempenha um papel determinante no processo de reparação dos tecidos. Assim, se for ativo, a ingestão de vitamina C ajuda o seu corpo a proteger e a proteger o tecido conjuntivo, o que o ajudará a livrar-se de uma ferida ou de uma sessão de tensão intensa e a melhorar o estado das suas articulações ao longo do tempo.
Proteção do coração e do sistema cardiovascular
O endotélio é a paróquia dos vasos sanguíneos e linfáticos e as modificações desta paróquia são os primeiros estádios do desenvolvimento da artrose. Verificou-se que a vitamina C melhorou a disfunção endotelial em pacientes com insuficiência cardíaca, artrose e diabetes. As doses foram superiores a 500 mg de vitamina C por dia.
Pode ajudar a combater a hipertensão arterial
Uma dose diária de vitamina C (de 60 mg a 4 000 mg) pode contribuir para reduzir a hipertensão. Os investigadores efectuaram uma análise métrica de 29 pequenos estudos de curto prazo e concluíram que a vitamina C reduz a tensão arterial sistólica e diastólica. Constataram a necessidade de um bom estudo a longo prazo sobre os efeitos da vitamina C na tensão arterial.
Se sofre de hipertensão arterial, é importante que não se fie apenas na vitamina C para a curar. Consulte sempre o seu médico antes de mudar o que quer que seja no seu tratamento.
Melhoria da massa óssea
O envelhecimento leva a uma diminuição da densidade e da massa óssea. Afecta a postura e provoca fadiga. Alguns estudos demonstraram uma relação entre doses elevadas de vitamina C e oaumento da massa óssea. Uma suplementação de vitamina C em quantidades mais importantes melhora igualmente a densidade mineral óssea.
O reforço da estrutura óssea é essencial para lutar contra os efeitos da artrite e de outras afecções relacionadas com o envelhecimento.
Luta contra os efeitos da depressão
Não existe uma relação única entre a depressão e o envelhecimento. De facto, todo o mundo ou quase todo pode tornar-se depressivo. Num estudo realizado no centro médico da Universidade de Amesterdão, os cientistas utilizaram amostras de sangue para demonstrar que a depressão também pode levar a um envelhecimento prematuro.
Isto significa que as pessoas idosas são mais susceptíveis de sofrer de depressão devido a um certo número de factores, tais como as alterações hormonais, as experiências de vida, os cuidados nutricionais, os problemas de sono, etc.
Foi demonstrado que a vitamina C contribui para melhorar o humor através de vários mecanismos. Um desses mecanismos é a ativação dos receptores do neurotransmissor GABA, que estimula o humor.
É, portanto, lógico que um aumento dos níveis de vitamina C pode ajudar-nos a sentirmo-nos melhor e a melhorar o nosso humor. Não só devido à ativação do GABA, mas também porque se sente mais enérgico e em melhor estado de saúde. Isto não pode deixar de melhorar o seu humor!
Como preparar uma dose de vitamina C?
A eficácia da vitamina C depende da importância da dose e da duração da toma. O ideal é tomar bastante e durante muito tempo. Mas a questão é saber como o fazer. Aqui estão algumas sugestões para começar.
Não se esqueça de que, se sofre de uma doença crónica ou se toma medicamentos, é preferível consultar o seu profissional de saúde antes de iniciar qualquer forma de suplementação.
Livraison
Apesar das vantagens consideráveis da vitamina C, a forma como a consumimos tem um impacto diferente na sua biodisponibilidade. Se quiser simplesmente satisfazer as exigências da AJR, pode optar por fontes naturais de vitamina, aumentando os alimentos ricos em vitamina C no seu regime alimentar quotidiano. No entanto, para beneficiar ao máximo dos benefícios da vitamina C, deve tomar um suplemento de vitamina C.
Uma das opções consiste na utilização de um sistema de administração intravenosa para aumentar diretamente os níveis de vitamina C na circulação sanguínea. No entanto, a menos que se tenha acesso a uma perfusão, esta opção é dispendiosa e pouco prática.
A segunda opção consiste na utilização da vitamina C lipossomal. A vantagem deste método de administração é que não depende de transportadores de vitamina C, mas que infunde diretamente e se liberta na circulação sanguínea. Como mencionado mais acima neste artigo, a administração lipossomal pode ser tão eficaz quanto a administração intravenosa, mas sem os inconvenientes e o custo.
Dosagem
Uma dose de vitamina C administrada regularmente é eficaz para combater as doenças. Embora a dosagem varie em função da doença em causa, recomendam-se doses de cerca de 3 000+ miligramas por dia para combater as infecções graves.
Certas doenças virais crónicas podem metabolizar a vitamina C com uma dose de 300 000 a 400 000 mg por dia. Isto significa que os doentes devem receber doses mais elevadas de vitamina para se restabelecerem. Estas doses só podem ser fornecidas através dos métodos de administração mencionados acima - por via intravenosa ou através da tecnologia lipossómica.
OInstituto Linus Pauling recomendaaos jovens não-fumadores em boa saúde que tomem cerca de 400 mg/jora para atingirem a saturação. No entanto, refere que os dados são limitados no que respeita à quantidade necessária para os adultos com mais idade e para as crianças. Os investigadores do instituto constataram que o aporte celular de vitamina C diminui com a idade e que as pessoas idosas devem, por isso, tomar doses mais elevadas.
A vitamina C lipossomal de Youth & Earth liberta 1000 mg diretamente nas suas células. Isto permite-lhe reconstituir todos os dias os seus níveis de vitamina C de forma adequada, com um mínimo de efeitos secundários.
Duração do tratamento
Os melhores resultados são obtidos quando o corpo recebe os níveis óptimos de vitamina C durante um longo período de tempo. É necessário algum tempo para prevenir e restaurar as disfunções e uma dose única ou mesmo uma dose a curto prazo pode não ter efeitos benéficos espectaculares. Se utilizar um protótipo de medicamento para tratar uma infeção, é preferível seguir as recomendações do seu médico de família.
Conclusão
A vitamina C é uma molécula potente e o seu poder de proteção contra doenças incuráveis é considerado excecional. Quer se trate de proteger o escorbuto, de reforçar a sua imunidade, de inverter os danos oxidativos ou de tudo o que se encontra entre os dois, é um dos suplementos que não deve faltar no seu armário.
Quando e na medida em que envelhecer, será necessário garantir que consome quantidades óptimas de vitamina C para conservar a vitalidade e a juventude de que necessita para recuperar a sua força e a sua vitalidade e viver a sua vida com determinação. Não se esqueça de que a eficácia da vitamina C depende da forma, da frequência das práticas, da dosagem e, por último e sobretudo, da duração das práticas.
O conteúdo deste artigo é fornecido apenas a título informativo. Não se destina a substituir um conselho médico profissional, um diagnóstico ou um tratamento. Exija sempre o conselho do seu médico ou do seu prestador de cuidados de saúde antes de iniciar um novo regime ou programa de saúde. Não ignore os conselhos de um médico ou não hesite em fazê-lo por causa do que viu neste site ou num produto Youth & Earth.
