Los antioxidantes son moléculas que neutralizan los radicales libres, unas moléculas inestables relacionadas con el estrés oxidativo, un proceso que se estudia en la investigación sobre el envejecimiento. Estos artículos tratan sobre el glutatión, los polifenoles y otros compuestos que se analizan en relación con el estrés oxidativo.

Artículos sobre antioxidantes y estrés oxidativo (24)

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