Estoy seguro de que la gran mayoría de nosotros hemos tenido al menos un familiar que solía comer arena. No me refiero a pasteles de barro, ni a jugar a fingir, no, simplemente a puñados de tierra. Ahora bien, antes de que cuestionemos el gusto adquirido del pequeño Johnny, puede que haya dado en el clavo.
Lo que Johnny puede haber comido y añadido a su dieta, son pequeños organismos que pueden haber beneficiado su salud en general. Sigamos leyendo y descubramos más...
Los probióticos a base de esporas o SBO (organismos de origen edáfico) son el nombre que se da a estos diminutos organismos que se encuentran de forma natural en el suelo. Estos SBO pueden sobrevivir en condiciones adversas y tienen una resistencia natural al ácido estomacal, lo que hace que los probióticos basados en esporas una opción perfecta para el cuidado de nuestro tracto digestivo.
En el acelerado mundo actual, lleno de comidas rápidas y procesadas, los trastornos intestinales son comunes y, por desgracia, casi se están convirtiendo en la norma. Lo más probable es que a usted, a un familiar o a un amigo le hayan recetado algún tipo de probiótico o que lo esté tomando en la actualidad.
Dada la capacidad de colonización de los probióticos basados en esporas, su resistencia al ácido estomacal y su tolerancia al calor y la luz, no sorprende que se estén convirtiendo rápidamente en la opción preferida de probióticos. Echemos un vistazo más de cerca a algunas de las razones...
¿QUÉ SON LOS PROBIÓTICOS BASADOS EN ESPORAS?
"Olvidar cómo cavar la tierra y cuidar el suelo es olvidarnos de nosotros mismos".
- MAHATMA GANDHI, activista indio.
Antes de las tecnologías modernas, las diversas técnicas de esterilización y los métodos agrícolas actuales, era completamente normal encontrar algo de tierra en los alimentos que producíamos o recolectábamos. Los probióticos basados en esporas (SBO) abundaban en nuestra vida diaria, ya fuera en los productos frescos que cosechábamos o simplemente en el agua que bebíamos de manantiales y pozos de agua fresca.
Nuestro intestino estaba expuesto a una gran variedad de estas diferentes especies de probióticos basados en esporas y, a menos que consumamos nuestros propios productos de cultivo casero o, al menos, productos crudos y ecológicos, quedan muy pocas de estas bacterias en los alimentos que consumimos.
A diferencia de los probióticos convencionales, que recolonizan el intestino reproduciéndose y formando una población estable y autorreplicante, los probióticos basados en esporas resultan fascinantes.
Cabe destacar que los probióticos basados en esporas:
- Reacondicionan el intestino al aumentar la diversidad microbiana.
- Favorecen el crecimiento de bacterias beneficiosas.
- Permanecen en el intestino entre 21 y 28 días, periodo durante el cual utilizan la percepción de quórum (el intercambio de información entre bacterias individuales dentro de las colonias para coordinar la actividad de toda la colonia) para comprender su entorno microbianos e identificar bacterias patógenas y beneficiosas.
- Pueden destruir las bacterias intestinales dañinas y producir metabolitos que favorecen el crecimiento de bacterias beneficiosas.
- Sus esporas bacterianas abandonan el organismo a través de las heces entre 21 y 28 días después de su entrada y vuelven a su estado latente.
Los probióticos a base de esporas o probióticos de suelo están elaborados a partir de bacterias del suelo y contienen endoesporas. Estas endoesporas recubren las cepas probióticas y son muy resistentes a los ácidos gástricos. A diferencia de muchos otros probióticos del mercado, esta evolución permite a los probióticos basados en esporas sobrevivir a su paso por el tubo digestivo, lo que potencialmente se traduce en una mejor llegada de los probióticos a los intestinos.
¿Cómo se protegen estos SBO?
Piense en los SBO como en una tortuga con su caparazón exterior grueso. Cuando la tortuga se siente amenazada, simplemente se retira a la seguridad de su caparazón. Una vez que su entorno vuelve a ser seguro, sale de su caparazón y recupera su actividad.
Al igual que esa tortuga, cuando el entorno se vuelve desfavorable, como el calor acumulado en el estante de una tienda o los ácidos corrosivos de nuestro estómago, estas bacterias pasan por un proceso de esporulación. Este proceso de varios pasos hace que la célula se divida en su interior creando una endospora. Esta endospora contiene todo el material activo de la célula original y se libera una vez que la célula vegetativa se degrada.
Por lo tanto, mientras estos probióticos basados en esporas permanecen inactivos dentro de sus cubiertas en condiciones desfavorables, como en el estante de la tienda o dentro de su frasco de suplementos, la investigación sobre los probióticos basados en esporas revela que, a los 8 minutos de que los bacilos se adhieren a su epitelio intestinal, estos probióticos se vuelven activos y comienzan a colonizar el intestino grueso.
A diferencia de muchos otros probióticos del mercado, esta evolución permite a los probióticos basados en esporas sobrevivir al trayecto por nuestro tracto digestivo, lo que potencialmente favorece una mejor llegada de los probióticos a nuestros intestinos, donde más se necesitan.
¿PARA QUÉ SIRVEN LOS PROBIÓTICOS A BASE DE ESPORAS?
Los probióticos basados en esporas favorecen las uniones estrechas en el revestimiento estomacal. Sin estas uniones estrechas, el intestino se vuelve permeable y permite que moléculas que deberían estar contenidas en nuestro tracto gastrointestinal entren en el torrente sanguíneo. Esta permeabilidad intestinal, a menudo debida a la inflamación, se conoce como "intestino permeable." Un estudio de 2017 concluyó que los probióticos basados en esporas redujeron los síntomas del "síndrome de intestino permeable".
Los probióticos son conocidos generalmente por la salud intestinal, pero un intestino sano aporta beneficios que van mucho más allá de unas deposiciones adecuadas. Los sistemas digestivos sanos se han relacionado con una mejor respuesta inmunitaria y salud mental.
Los probióticos a base de esporas ofrecen los siguientes beneficios:
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Ayuda a la función cognitiva en personas mayores — En los últimos años se ha observado el vínculo entre la función cognitiva y una microbiota intestinal sana, especialmente en las personas mayores. Actualmente, los estudios sobre probióticos han mostrado indicios de que pueden mejorar la función cognitiva, lo cual resulta muy beneficioso para la población de edad avanzada.
- Mejora del SII — Se ha demostrado que los probióticos mejoran los síntomas del SII, concretamente combatiendo la inflamación, ralentizando las deposiciones, reduciendo la producción de gases al equilibrar la flora intestinal y potenciando las funciones de barrera del sistema inmunitario.
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Reducción del síndrome de intestino permeable — El desequilibrio de la flora en el intestino puede provocar un intestino permeable. Al restaurar el entorno intestinal y reequilibrar la microbiota, los probióticos formadores de esporas pueden ayudar a reparar el revestimiento intestinal.
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Tratamiento de la diarrea — Los estudios han demostrado que los probióticos mejoran la diarrea asociada a antibióticos y también proporcionan alivio frente a la diarrea del viajero.
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Mejora del dolor muscular posterior al ejercicio — La cepa de probióticos basados en esporas Bacillus coagulans ha sido objeto de estudios por su contribución al tiempo de recuperación de los músculos doloridos.
- Reducción de la incidencia de infecciones de las vías respiratorias — Los estudios de investigación sobre probióticos basados en esporas administrados a adultos mayores mostraron efectos positivos en el sistema inmunitario para disminuir las infecciones.
- Mejorar la conexión intestino-cerebro - El eje intestino-cerebro se refiere a las conexiones químicas y físicas entre el intestino y el cerebro. Millones de nervios y neuronas viajan entre el intestino y el cerebro; sin embargo, muchos de estos neurotransmisores y otras sustancias químicas que afectan al cerebro se producen en el intestino. Los estudios han descubierto que alterando las bacterias del intestino se puede mejorar la salud general del cerebro. Estos probióticos han recibido el nombre de ″psicobióticos″ y se ha demostrado que mejoran los casos de estrés, depresióny ansiedad.
¿POR QUÉ UN INTESTINO SALUDABLE ES IMPORTANTE PARA EL CUERPO Y LA MENTE?
No se puede ignorar la importancia de un microbioma intestinal sano, y los investigadores y profesionales de la salud hacen todo lo posible por educar a los consumidores. Hay más células inmunitarias en el intestino que en cualquier otra parte del cuerpo; el 70 % del sistema inmunitario se encuentra en el intestino.
La mayoría de las enfermedades crónicas no solo se pueden asociar a una disfunción intestinal, sino que se pueden reducir considerablemente mediante correcciones en la dieta, concretamente la demencia, el Parkinson, la diabetes tipo II, la artritis reumatoide y el lupus.
Actualmente, los estudios examinan los beneficios de los probióticos tanto para la salud bucal como dermatológica. Como se mencionó anteriormente, podemos comprobar la importancia que tiene un intestino sano para un estado mental saludable.
¿CÓMO SABER SI UN PROBIÓTICO ESTÁ BASADO EN ESPORAS?
Los probióticos a base de esporas comienzan con la palabra «Bacillus», concretamente Bacillus subtilis HU58, Bacillus coagulans SC208 y Bacillus clausii SC109. Sin embargo, estudios e investigaciones posteriores realizados en 2009 por el Dr. Hong (Universidad de Londres, Royal Holloway) muestran que la concentración de endosporas de Bacillus en el intestino humano es mayor que la que se encuentra de forma natural en el suelo.
Esto sugiere que, aunque las endoesporas de bacilos utilizan el suelo como medio de transporte de un huésped a otro, su verdadero hogar se encuentra en el propio intestino. Cualquier cepa que no comience con "Bacillus" no es formadora de esporas y representa una bacteria más "frágil", propensa a perecer en nuestros ácidos estomacales. Esto se debe a que la cepa probiótica en sí misma no está recubierta por una capa exterior (las endoesporas en los probióticos basados en esporas), lo que las hace muy delicadas y fáciles de destruir.
Bacillus subtilis HU58
El profesor Simon Cutting de la Universidad Royal Holloway (motivo por el cual esta cepa basada en esporas lleva las letras HU), fue el experto en esporas que aisló por primera vez el Bacillus subtilis HU58 del microbioma humano. En el Royal Holloway College de la Universidad de Londres, el profesor Simon Cutting y su equipo han estudiado de forma exhaustiva y detallada la cepa Bacillus subtilis HU58. Se ha llevado a cabo una amplia investigación sobre la genética y las propiedades fisiológicas del Bacillus subtilis. La Universidad Royal Holloway de Londres (RHUL) lo produce bajo licencia.
Esta cepa probiótica a base de esporas puede ayudar en trastornos digestivos, diarrea inducida por antibióticos, colitis ulcerosa, vaginosis bacteriana, infecciones del tracto urinario (ITU) e infecciones vaginales por cándida. Además, puede aportar beneficios nutricionales a una amplia variedad de alimentos (galletas, pan, productos lácteos, etc.), suplementos (comprimidos, cápsulas) y bebidas.
Diversos estudios han demostrado una mayor eficacia de esporulación y germinación con HU58TM. A pesar de su estabilidad ante niveles de pH extremos y altas temperaturas, es resistente a la desecación, a los antibióticos e incluso al entorno estomacal.
Lo que antes se conocía como Vibrio subtilis (en 1835), pasó a llamarse Bacillus subtilis en 1872. Es uno de los organismos bacterianos más reconocidos y produce endosporas que le permiten persistir en entornos adversos de calor, ácido y sal. Los estudios han demostrado que tiene fuertes beneficios para el sistema inmunitario. En la década de 1950 se utilizó como base para antibióticos tópicos en el tratamiento de abrasiones.
Bacillus clausii
Durante más de 55 años, Bacillus clausii ha sido resistente a las condiciones físicas y químicas (debido a sus endosporas). Es la cepa basada en esporas más utilizada en todo el mundo y presenta una alta resistencia a la mayoría de los antibióticos durante el tratamiento con estos.
Bacillus coagulans
Bacillus coagulans produce ácido láctico y a menudo se clasifica erróneamente como lactobacillus; sin embargo, a diferencia de su homólogo, Bacillus coagulans forma esporas, lo que las hace robustas y capaces de resistir entornos extremos como los altos niveles de ácido en el estómago. Los estudios han demostrado que esta cepa de probióticos basados en esporas alivia los síntomas del SII, como el dolor abdominal, la diarrea y el estreñimiento.
Un pequeño estudio también demostró que esta cepa basada en esporas reduce la discapacidad de las personas que padecen artritis reumatoide y mejora sus actividades cotidianas, como las caminatas largas. Se puede encontrar en alimentos naturales como el chucrut, el kimchi y el yogur. Otro pequeño estudio demostró una mayor respuesta del sistema inmunitario tras la administración de suplementos de Bacillus coagulans.
PROBIÓTICOS A BASE DE ESPORAS FRENTE A PROBIÓTICOS
La principal preocupación de estas cepas probióticas tradicionales es su limitada vida útil. Todos somos conscientes de la fragilidad de los probióticos normales, ya que las etiquetas suelen indicar que deben conservarse en un lugar fresco o refrigerado, lejos de la luz directa y protegidos de la humedad. Por lo tanto, tenga muy en cuenta que los armarios de su cocina y baño, expuestos a posibles cambios de temperatura y humedad, no son los lugares ideales para almacenarlos.
Muchos suplementos probióticos tradicionales comienzan a degradarse tras su fabricación, lo que se traduce en un número mucho menor de organismos vivos en el momento real de la compra. Busque siempre probióticos que garanticen el recuento de UFC (unidades formadoras de colonias) en la fecha de caducidad, en lugar de en el momento de la fabricación.
El segundo motivo de preocupación es que la mayoría de los probióticos tradicionales son vulnerables a los ácidos gástricos, lo que significa que nunca llegan al tracto gastrointestinal, que es donde resultan más eficaces.
Razones por las que pueden ser superiores a sus equivalentes.
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Los suplementos probióticos basados en esporas poseen una capacidad natural para protegerse del entorno hostil del estómago. Con su forma similar a una semilla, los probióticos de esporas son más resistentes a nuestras enzimas digestivas, ácidos biliares y ácido estomacal. Esto le aporta la tranquilidad de saber que estarán completamente vivos y activos para colonizar el intestino cuando lleguen al intestino grueso.
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A diferencia de muchos de sus equivalentes tradicionales, los SBO también son resistentes al calor y a la luz, por lo que son estables a temperatura ambiente. Esta resistencia natural convierte a los probióticos basados en esporas en la opción ideal para aquellos de nosotros que viajamos constantemente o llevamos un ritmo de vida ajetreado.
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A diferencia de sus homólogos tradicionales, los probióticos formadores de esporas no requieren conservantes ni recubrimientos sintéticos. Su estructura natural de esporas protege al probiótico hasta que llega al intestino inferior, donde las bacterias se vuelven activas.
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Los probióticos basados en esporas reacondicionan el intestino mejorando la diversidad microbiana y promoviendo las bacterias beneficiosas. Los probióticos convencionales se reproducen y forman una población estable, pero los basados en esporas van un paso más allá.
- Es probable que los probióticos basados en esporas sean más eficaces para el tratamiento del sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, también conocido como SIBO, ya que no colonizan el intestino delgado y permanecen latentes hasta llegar al intestino grueso. Dado que los probióticos basados en esporas no alimentan a las bacterias autóctonas del intestino delgado, los síntomas del SIBO no empeorarán.
¿SON SEGUROS LOS PROBIÓTICOS BASADOS EN ESPORAS?
Si usted goza de buena salud y se encuentra en una forma física razonable, podría probar los probióticos basados en esporas, ya que las cepas que incluye nuestro suplemento están ampliamente investigadas.
Los probióticos basados en esporas colonizan muy rápidamente y son mucho más resistentes que sus homólogos tradicionales. Incluso han demostrado resistencia a la mayoría de los antibióticos. Si bien todos estos beneficios pueden actuar a su favor, si su sistema inmunitario está debilitado, es posible que no sean adecuados para su microbioma.
Debido a su naturaleza resistente, puede resultar difícil eliminar las SBO de su organismo. Las personas con disbiosis o con el intestino dañado quizás deban ceñirse a cepas probióticas más tradicionales.
A la hora de seleccionar un suplemento probiótico basado en esporas, es muy importante tener en cuenta las cepas específicas de bacterias antes de tomar una decisión. Hemos puesto el máximo cuidado en garantizar que todas nuestras cepas basadas en esporas se indiquen para el consumidor, y que solo se hayan utilizado cepas bien investigadas, concretamente bacillus coagulans, bacillus subtilis y bacillus clausii . Desconfíe de aquellas marcas que no revelen en las etiquetas de los productos las cepas que están utilizando.
Aunque la mayoría de los estudios demuestran su seguridad en lactantes, estos estudios apuntan a su uso en lactantes sanos y ningún organismo médico ha respaldado su empleo en este grupo de edad. Le rogamos que consulte a su profesional sanitario antes de valorarlo.
Hasta nuestros amigos de cuatro patas intentan echarle la zarpa a los probióticos basados en esporas o probióticos basados en suelo. Tal vez por eso nuestros perros arrancan nuestro césped tan a menudo. Aunque su uso es seguro en mascotas y proporcionarán los beneficios habituales de los probióticos, es posible que se beneficien más de suplementos específicos para su especie. Se señala que las bacterias específicas de los perros pueden coexistir con cepas similares presentes en los suplementos humanos.
PROBIÓTICOS BASADOS EN ESPORAS: EFECTOS SECUNDARIOS Y RIESGOS
Aunque los probióticos se consideran seguros para la mayoría de las personas, los efectos secundarios más comúnmente citados son gases e hinchazón, siendo la reacción más grave el dolor abdominal. Si experimenta alguno de estos síntomas, reduzca la ingesta y vuelva a aumentarla gradualmente con el tiempo.
Como ocurre con cualquier tipo de suplemento, consulte siempre con su profesional sanitario antes de utilizarlo. Consulte con su pediatra de confianza antes de empezar a administrárselo a sus hijos y evite su uso en bebés prematuros.
Debido a su naturaleza, es posible que no se recomiende el uso de probióticos basados en esporas en personas con enfermedades crónicas o sistemas inmunitarios debilitados.
Se recomienda tomar los probióticos basados en esporas con alimentos para ayudar a que germinen en el intestino.
EN CONCLUSIÓN
«En esencia, toda la vida depende del suelo… No puede haber vida sin suelo ni suelo sin vida; han evolucionado juntos.»
— DR. CHARLES E KELLOGG, científico de suelos y jefe de la Oficina de Química y Suelos del USDA.
Durante milenios, los seres humanos y el intestino humano en particular han estado expuestos a probióticos basados en esporas. Los estilos de vida modernos, las prácticas agrícolas insostenibles y el riesgo potencial de contraer enfermedades (como listeria, E. coli o salmonela) a través de verduras contaminadas o de cultivo comercial han eliminado prácticamente nuestra exposición a estos microorganismos beneficiosos.
A medida que envejecemos, todos somos conscientes de la importancia de mantener un microbioma intestinal sano y de cosechar sus beneficios. Los probióticos basados en esporas garantizan que devolvamos a nuestro organismo aquellos microorganismos sanos que siempre han estado presentes de forma natural en el intestino.
Visite nuestra tienda virtual y pruebe nuestro suplemento de probióticos basados en esporas que contiene Bacillus subtilis HU58, Bacillus coagulans SC208 y Bacillus clausii SC109.
Los probióticos basados en esporas le proporcionarán un complemento rico en componentes estables al calor, resistentes a los ácidos estomacales y estables a temperatura ambiente. Puede tener la certeza de que le ofrecerán una alta biodisponibilidad, garantizando que obtenga su dosis diaria recomendada.
Entonces, ¿no va siendo hora de que adquiera probióticos basados en esporas y comience a cuidarse?
El contenido de este artículo es únicamente informativo.
No pretende sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Consulte siempre a su médico u otro profesional de la salud antes de iniciar un nuevo régimen o programa de salud.
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