Le glutathion est un antioxydant essentiel qui aide à protéger nos cellules et joue un rôle clé dans de nombreuses réactions chimiques qui se produisent dans notre corps. Ses niveaux ont tendance à diminuer avec l'âge, c'est pourquoi une supplémentation en glutathion peut être bénéfique pour notre santé et notre longévité.
Avec l'augmentation de l'espérance de vie moyenne dans le monde, l'importance de la santé devient de plus en plus évidente. Malheureusement, une durée de vie plus longue n'est pas nécessairement synonyme de santé, et c'est là qu'un mode de vie équilibré, comprenant de l'exercice, une alimentation appropriée et une supplémentation, joue un rôle essentiel.
Qu'est-ce que le glutathion ?
Mais qu'est-ce que le glutathion ? Il s'agit d'un antioxydant essentiel fabriqué par le foie et présent dans les cellules de notre corps. Il est connu sous le nom de "maître détoxifiant" et constitue l'un des principaux antioxydants de notre organisme. Il se compose des trois acides aminés suivants : la cystéine, l'acide glutamique et la glycine.
Que sont les antioxydants ?
Les antioxydants sont des molécules qui protègent nos cellules des dommages causés par des molécules instables appelées radicaux libres. En bref, ces molécules instables contiennent de l'oxygène et ont un nombre impair d'électrons. Les électrons vont par paires et les radicaux libres ont un électron non apparié. Les antioxydants peuvent donner un électron à la molécule, ce qui les empêche de prendre l'électron de nos cellules et tissus pour tenter de les stabiliser.
L'équilibre délicat entre les radicaux libres et les antioxydants permet à notre organisme d'éviter que les radicaux libres ne fassent des ravages. De nombreux signes de vieillissement, tels que les ridules, les rides et les lésions cutanées, résultent des dommages causés par les radicaux libres. En outre, la plupart des maladies et affections chroniques sont associées à la destruction causée par les radicaux libres non contrôlés par les antioxydants, ce que l'on appelle le stress oxydatif.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les autres antioxydants, lisez : La berbérine, le super antioxydant et Pourquoi les polyphénols sont bons pour vous.
Quels sont les avantages du glutathion ?
Le glutathion est une molécule essentielle à notre santé et à notre bien-être. Voici quelques-uns de ses bienfaits.
Le glutathion :
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Protège nos cellules et notre ADN des dommages causés par le stress oxydatif et les radicaux libres.
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Contribue à optimiser et à maintenir notre système immunitaire.
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Joue un rôle important en aidant notre organisme à se désintoxiquer de substances telles que les métaux lourds et autres toxines.
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protège et aide la centrale énergétique de nos cellules (les mitochondries) à produire de l'énergie.
Le glutathion est-il anti-âge ?
Oui, le glutathion étant un antioxydant essentiel, il est anti-âge et peut jouer un rôle important en nous aidant à nous sentir et à paraître plus jeunes plus longtemps. Outre la protection de nos cellules, son rôle dans la désintoxication empêche l'accumulation de toxines susceptibles de contribuer au stress oxydatif et aux dommages causés à notre organisme.
Au fur et à mesure que nous vieillissons, ses niveaux diminuent naturellement dans notre corps. La plupart des signes communs du vieillissement et des maladies chroniques sont associés à une diminution des niveaux de glutathion. En prenant des suppléments de glutathion et en adoptant un mode de vie sain susceptible d'améliorer nos niveaux de glutathion, nous pouvons potentiellement ralentir le vieillissement de notre organisme.
Pour plus d'informations sur les modes de vie sains qui ralentissent le vieillissement, lisez : Leçons des zones bleues - Se sentir plus jeune plus longtemps.
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Comment le glutathion peut-il nous aider à vivre plus longtemps ?
Le glutathion a été utilisé efficacement dans un large éventail de maladies, notamment la maladie de Parkinson, la fibrose kystique, la broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO) et le diabète non contrôlé. Nombre de ces maladies chroniques peuvent non seulement raccourcir notre espérance de vie, mais aussi diminuer notre qualité de vie.
Voici quelques-unes des façons dont le glutathion peut aider à soulager et à prévenir certaines de ces maladies :
Diminution du stress oxydatif
Le stress oxydatif survient lorsque le nombre de radicaux libres dépasse celui des antioxydants présents dans notre organisme. Les radicaux libres commencent alors à endommager l'ADN, les tissus adipeux et les protéines de nos cellules, ce qui, au fil du temps, est censé entraîner un certain nombre de maladies liées au mode de vie, telles que le diabète, les affections associées à l'inflammation, l'hypertension artérielle, le cancer et bien d'autres encore.
Une étude sur le rôle du glutathion dans la progression du canceret la chimiorésistance a révélé qu'une carence en glutathion entraîne une augmentation des niveaux de stress oxydatif, ce qui joue un rôle dans la progression du cancer. En outre, l'étude indique que l'augmentation des niveaux de glutathion accroît la capacité antioxydante, ce qui peut nous protéger contre le cancer.
Peut minimiser les dommages cellulaires dans les cas de stéatose hépatique alcoolique et non alcoolique
La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est un problème de santé chronique dans lequel trop de graisse est stockée autour du foie, provoquant une inflammation de ce dernier.
Une étude portant sur le traitement des maladies chroniques du foie gras a montré que le glutathion administré à fortes doses améliorait les résultats de certains tests hépatiques, même plusieurs mois après le traitement.
Une deuxième étude a montré les effets positifs du glutathion en complément d'un régime et d'exercices physiques chez des patients souffrant de stéatose hépatique non alcoolique.
Pour en savoir plus sur la stéatose hépatique non alcoolique, consultez la rubrique Pourquoi le sucre est-il mauvais pour vous ?
Le glutathion peut améliorer la résistance à l'insuline
Le Baylor College of Medicine a étudié le rôle du glutathion dans la gestion du poids et la résistance à l'insuline chez les personnes âgées. Leurs recherches ont montré qu'une baisse des niveaux de glutathion signifiait que l'organisme était moins efficace pour brûler les graisses et plus susceptible de les stocker. En ajoutant de la cystéine et de la glycine à l'alimentation des participants âgés, les niveaux de glutathion ont augmenté et la combustion des graisses s'est améliorée en seulement 14 jours.
Il peut soulager le psoriasis
Le psoriasis est une maladie auto-immune dans laquelle les cellules de la peau s'accumulent pour former des écailles et des plaques sèches qui démangent. Une étude mineure a montré que l'augmentation des niveaux de glutathion, par la consommation orale de protéines de lactosérum, améliorait le psoriasis sans aucun traitement supplémentaire.
Peut améliorer la mobilité des personnes souffrant d'une maladie artérielle périphérique
La maladie artérielle périphérique (MAP) est causée par une accumulation de plaques dans les vaisseaux sanguins des jambes et des pieds et par un rétrécissement de ces vaisseaux sanguins. Elle est fréquemment observée chez les personnes souffrant de diabète de type 2, qui ont tendance à avoir un taux de cholestérol élevé et qui sont exposées à un risque de maladie cardiaque. La maladie artérielle périphérique peut provoquer des douleurs dans les pieds et les mollets lors de la marche.
Une étude a montré que le glutathion améliorait la circulation des participants, leur permettant de marcher sans douleur sur de plus longues distances.
Peut aider l'organisme à lutter contre les maladies auto-immunes
L'inflammation chronique causée par des maladies auto-immunes telles que le lupus peut augmenter le stress oxydatif. Ces maladies attaquent les mitochondries de nos cellules spécifiques. Une étudea montré que le glutathion protège les mitochondries des cellules en réduisant le stress oxydatif.
Peut atténuer les symptômes de la maladie de Parkinson
Uneautre étude a montré que le glutathion avait des effets positifs sur les symptômes des tremblements et, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, elle suggère que le glutathion pourrait améliorer la qualité de vie des personnes atteintes de la maladie de Parkinson.
Peut réduire les dommages causés par un diabète non contrôlé
Une étude approuvée par le comité d'examen institutionnel des études humaines du Baylor College of Medicine a montré les résultats suivants : L'ajout de cystéine et de glycine à leur régime alimentaire a augmenté les niveaux de glutathion déficients chez les personnes souffrant de diabète non contrôlé. Cela a également permis de réduire les dommages causés par le stress oxydatif, indépendamment de leur taux de sucre élevé.
Peut atténuer les symptômes des maladies respiratoires
LaN-acétylcystéine est un dérivé du glutathion et un médicament utilisé pour traiter des maladies telles que la mucoviscidose, l'overdose de paracétamol et l'asthme. Il réduit également l'inflammation et le glutathion peut donc contribuer à atténuer les symptômes des affections respiratoires.
Quels sont les aliments riches en glutathion ?
Notre organisme ne semble pas bien absorber le glutathion provenant de sources alimentaires, mais la consommation d'aliments riches en acides aminés et en soufre peut contribuer à augmenter les niveaux de glutathion.
Il s'agit notamment des aliments suivants
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Viandes non transformées
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l'ail
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le brocoli
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les asperges
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Avocats
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Les épinards
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Noix
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Légumineuses
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les œufs
Il existe de nombreux autres exemples d'aliments qui augmentent le glutathion. Par exemple, la consommation quotidienne de 83 grammes d' amandes augmente de 16 % le taux de glutathion chez les fumeurs et réduit de 29 % les dommages causés à l'ADN.
Comment augmenter naturellement votre taux de glutathion ?
Mangez des aliments riches en soufre
Le soufre se trouve dans les protéines alimentaires telles que le bœuf, le poisson et la volaille. Cependant, on le trouve également dans les légumes crucifères et les alliums. Le soufre s'est avéré nécessaire à la synthèse du glutathion. Les légumes allium ont montré qu'ils augmentaient les niveaux de glutathion grâce à leurs composés, tandis que les légumes riches en soufre comme les choux de Bruxelles et les brocolis semblent augmenter les niveaux de glutathion en réduisant le stress oxydatif.
Supplément de vitamine C
Les chercheurs ont découvert que la vitamine C pouvait épargner les niveaux de glutathion en s'attaquant d'abord aux radicaux libres. Ils sont même allés plus loin en montrant que la vitamine C aide à traiter le glutathion en le reconvertissant dans sa forme active. D'autres recherches ont montré que la supplémentation en vitamine C augmente les niveaux de glutathion dans les globules rouges et blancs. Cependant, comme ces études ont été réalisées par le biais d'une supplémentation, d'autres recherches sont nécessaires pour déterminer si les niveaux de glutathion peuvent être augmentés par la consommation d'aliments riches en vitamine C.
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Vous vous demandez ce que signifie le terme "liposomal" ? Lisez ce qui suit : Que sont les suppléments liposomaux et comment fonctionnent-ils ?
Essayez de vous supplémenter avec du chardon-marie
Le chardon-marie, également appelé silymarine, est bien connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Des études en éprouvette ont montré que la silymarine augmentait les niveaux de glutathion et en diminuait l'épuisement.
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Supplément de curcumine
Des études en éprouvette ont montré que la curcumine peut augmenter les niveaux de glutathion. En outre, les chercheurs ont conclu que la curcumine pouvait améliorer l'activité des enzymes du gl utathion tout en aidant à restaurer les niveaux de glutathion.
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Maintenir un cycle de sommeil sain et une routine d'exercice équilibrée
Un sommeil adéquat est essentiel pour la longévité et la recherche a montré qu'un manque chronique de sommeil peut diminuer les niveaux de glutathion.
La recherche montre qu'une combinaison d'exercices de musculation et d'exercices cardiovasculaires entraîne une augmentation plus importante des niveaux de glutathion qu'un entraînement cardio ou de musculation seul. En outre, il a été démontré que le surentraînement sans une alimentation adéquate diminuait les niveaux de glutathion.
Consommer de l'alcool avec modération
L'alcool est bien connu pour les dommages qu'il cause à notre foie, mais les dommages causés aux poumons sont beaucoup moins connus. Les petites voies respiratoires de nos poumons ont besoin de glutathion pour fonctionner correctement. L 'épuisement du glutathion chez les alcooliques est très probablement dû au stress oxydatif provoqué par l'abus d'alcool à long terme. La recherche montre une diminution de 80 à 90 % des niveaux de glutathion dans les poumons des personnes qui consomment régulièrement de l'alcool de manière abusive.
Quels sont les effets secondaires du glutathion ?
Les aliments riches en glutathion ne présentent aucun risque pour la santé. Toutefois, la prise de suppléments ne convient pas à tout le monde. Certaines personnes peuvent éprouver des problèmes digestifs lorsqu'elles prennent du glutathion et l'utilisation à long terme a été liée à une diminution des niveaux de zinc. Les personnes souffrant d'asthme doivent également être prudentes lorsqu'elles inhalent du glutathion, au cas où celui-ci déclencherait une crise.
Nous vous recommandons de consulter votre praticien de santé si vous avez des inquiétudes, si vous souffrez d'une maladie chronique ou si vous suivez un traitement chronique.
En conclusion
Le glutathion est un puissant antioxydant présent dans les cellules de notre corps et essentiel à la lutte contre les radicaux libres. De nombreux facteurs extérieurs peuvent réduire notre taux de glutathion, notamment le stress, le vieillissement et la consommation excessive d'alcool.
L'augmentation du taux de glutathion présente une longue liste d'avantages pour la santé, mais jusqu'à présent, la consommation orale est controversée. La plupart des recherches montrent que la consommation orale n'augmente pas le taux de glutathion et peu d'études en démontrent l'efficacité.
À ce jour, le glutathion transdermique et liposomal fournit à l'organisme les niveaux les plus élevés d'absorption directement dans la circulation sanguine.
Le contenu de cet article est fourni à titre d'information uniquement. Il n'est pas destiné à se substituer à un avis médical professionnel, à un diagnostic ou à un traitement. Demandez toujours l'avis de votre médecin ou de votre prestataire de soins de santé avant de commencer un nouveau régime ou programme de santé. N'ignorez pas les conseils d'un médecin ou ne tardez pas à le faire à cause de ce que vous avez lu sur ce site ou sur un produit Youth & Earth.