La mayoría de nosotros pensamos en naranjas y comprimidos masticables cuando se trata de vitamina C. Al buscar un suplemento de vitamina C, nos encontramos con formas convencionales como cápsulas, pastillas y polvos. Sin embargo, existe una forma muy eficaz de vitamina C que merece nuestra atención: la vitamina C liposomal o líquida. Este artículo explora los numerosos beneficios para la salud que aporta consumir una cucharada de esta potente vitamina C líquida, altamente biodisponible y antioxidante.

ENTENDER LA VITAMINA C

La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble esencial que nuestro organismo no puede producir. A diferencia de las vitaminas liposolubles, las vitaminas hidrosolubles no se almacenan en el organismo. La vitamina C es uno de los antioxidantes más estudiados y conocidos, y entre el 80 % y el 90 % de la misma se obtiene de los alimentos. Los alimentos ricos en vitamina C son las ciruelas Kakadu (un superalimento autóctono de Australia con la mayor concentración conocida de vitamina C), las cerezas acerola, las grosellas negras, las guayabas, los pimientos, los kiwis, las fresas, las naranjas, las papayas, el brócoli, los tomates, la col rizada y los guisantes.

La vitamina C se degrada rápidamente cuando se expone a la luz, durante un almacenamiento prolongado o cuando se calienta, y debido a su naturaleza hidrosoluble, puede filtrarse en el líquido de cocción y perderse.

La vitamina C se absorbe mejor con el estómago vacío para una absorción óptima y se recomienda una ingesta de 75 mg para las mujeres y 90 mg para los hombres.

¿QUÉ ES LA VITAMINA C LÍQUIDA?

Los suplementos líquidos de vitamina C son una forma especializada de vitamina C (una vitamina hidrosoluble también conocida como ácido ascórbico) que utiliza liposomas para mejorar su absorción.

El sistema de administración conocido como liposomas existe desde mediados de la década de 1960 y está en continua evolución. Se utilizaron por primera vez como transportadores de fármacos a mediados de la década de 1990 debido a su similitud con las células del cuerpo. Los liposomas se han utilizado principalmente para vacunas, terapias génicas y medicamentos administrados por vía oral. Se crearon específicamente para lograr la máxima absorción y una biodisponibilidad óptima.

¿CÓMO ACTÚA LA VITAMINA C LÍQUIDA?

Nuestros intestinos no pueden procesar más de 200 mg de vitamina C antes de que surjan problemas digestivos. La solución sería recibir una inyección de vitamina C que llegue directamente al torrente sanguíneo sin agujas.

La investigación sugieren que la vitamina C liposomal produce mayores niveles de vitamina C circulante en el organismo que la vitamina C en polvo, no liposomal.

He aquí cómo funciona la vitamina C líquida.

Formación de liposomas:

• Los liposomas son pequeñas esferas de lípidos (grasas) compuestas de fosfolípidos, similares a los componentes básicos de las membranas celulares.
• Los liposomas son a la vez hidrófilos (amantes del agua) e hidrófobos (temerosos del agua).
• Las esferas lipídicas encapsulan las moléculas de vitamina C, creando bolsas protectoras para ellas.
• La estructura liposomal presenta un centro hueco que proporciona un entorno seguro para las vitaminas.

Absorción mejorada:

• Debido a su composición similar a la de las membranas celulares, los liposomas se absorben y se adhieren con mayor eficacia.
• El consumo de vitamina C líquida con liposomas actúa como un recipiente ideal para aportar vitaminas al organismo.
• La estructura liposomal protege a las vitaminas de los efectos corrosivos del ácido gástrico en el estómago.

Protección en el estómago:

• Los liposomas sirven de burbujas protectoras para cada molécula de vitamina C.
• Como resultado, la vitamina C permanece protegida de las enzimas digestivas altamente ácidas del estómago.
• Llega de forma segura al intestino, donde puede entrar en el torrente sanguíneo.

Biodisponibilidad mejorada:

• La sangre es el principal vehículo para que la vitamina C llegue a los tejidos diana. A diferencia de los comprimidos tradicionales de vitamina C que necesitan disolverse, la vitamina C líquida con liposomas entra más rápidamente en el torrente sanguíneo.
• La biodisponibilidad de la vitamina C liposomal es significativamente mayor en comparación con las tabletas estándar.
• Esto significa que su cuerpo puede absorber y utilizar más nutrientes de forma eficaz.

El proceso científico se denomina Tecnología de Encapsulación Liposomal (LET) y puede investigarse con más detalle en nuestro otro artículo ¿Qué son los suplementos liposomales y cómo funcionan?

¿POR QUÉ LA VITAMINA C ES BENEFICIOSA PARA NUESTRO ORGANISMO?

El escorbuto, una enfermedad crónica que se produce como consecuencia de una deficiencia significativa de vitamina C (ácido ascórbico) en la dieta, es un problema de salud ampliamente reconocido. Hoy en día, el escorbuto se da principalmente en personas desnutridas. Los síntomas, como debilidad, anemia, enfermedades de las encías y problemas cutáneos, son evidentes. Pero, ¿por qué ocurre esto?

Esto se debe a que la vitamina C es necesaria para producir colágeno, un componente importante de los tejidos conectivos esenciales para la estructura, el crecimiento y la cicatrización del organismo. Además, es necesaria para el buen funcionamiento de los vasos sanguíneos y ayuda a la absorción del hierro, que el organismo necesita para producir glóbulos rojos.

Exploremos los principales beneficios de la vitamina C líquida para nuestro organismo.

La vitamina C líquida actúa como un potente antioxidante.

La vitamina C puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas al proteger las células de las moléculas dañinas llamadas radicales libres. Aumenta los niveles de antioxidantes en la sangre hasta en un 30 %, lo que ayuda a combatir la inflamación y reduce el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

La vitamina C líquida puede ayudar a reducir la tensión arterial.

La vitamina C puede ayudar a reducir la presión arterial en adultos sanos y en personas con hipertensión. Relaja los vasos sanguíneos, lo que reduce los niveles de presión arterial. Los estudios demuestran que un suplemento de vitamina C redujo la presión arterial sistólica en 3,8 mmHg y la presión arterial diastólica en 1,5 mmHg en adultos sanos.

La vitamina C líquida disminuye el riesgo de cardiopatías.

Una revisión de 9 estudios con 293 172 participantes reveló que tomar al menos 700 mg de vitamina C al día reducía en un 25 % el riesgo de padecer enfermedades cardíacas al cabo de 10 años, en comparación con no tomar ningún suplemento.

La vitamina C líquida reduce los niveles de ácido úrico en sangre.

La gota, un tipo de artritis, causa inflamación dolorosa e hinchazón de las articulaciones. Una revisión exhaustiva de 13 estudios en pacientes con gota reveló que el uso a largo plazo de un suplemento de vitamina C reducía significativamente los niveles de ácido úrico en sangre en comparación con un placebo. Esta reducción de los niveles de ácido úrico se asoció con una disminución del riesgo de ataques recurrentes de gota.

La vitamina C líquida previene la carencia de hierro.

La vitamina C mejora la absorción del hierro no hemo (presente en los alimentos de origen vegetal) en los intestinos, lo que ayuda a las personas que siguen dietas vegetarianas o veganas o a aquellas con deficiencia de hierro. La ingesta de 100 mg de vitamina C puede mejorar la absorción de hierro en un 6 %.

La vitamina C líquida refuerza el sistema inmunitario.

Los suplementos de vitamina C se toman principalmente para reforzar el sistema inmunitario. Lo hace promoviendo la producción y la función de los glóbulos blancos (linfocitos y fagocitos), lo que ayuda al cuerpo a protegerse de las infecciones.

La vitamina C parece reducir la gravedad de los resfriados y el tiempo de recuperación en un 8 % en adultos y un 14 % en niños. Lea más sobre cómo puede reforzar su sistema inmunitario en nuestro artículo sobre suplementos de vitamina C en dosis altas .

La vitamina C líquida es esencial para la salud de la piel.

La vitamina C se transporta activamente a la piel, donde puede actuar como antioxidante y ayudar a fortalecer las barreras de la piel. Es esencial para la la producción de colágeno, que es la principal proteína estructural del tejido conectivo. A menudo pasamos por alto el hecho de que el tejido conectivo es un componente crucial de órganos como el corazón, los pulmones, la piel, el hígado y los riñones.

En nuestros entrenamientos diarios, el ejercicio intenso puede provocar desgarros en el tejido conectivo. La vitamina C podría ayudar a acelerar el proceso de recuperación de estas lesiones y proteger nuestras articulaciones a lo largo del tiempo.

El colágeno también es responsable de mantener la tersura y la hidratación de la piel. A medida que envejecemos, la disminución de los niveles de colágeno y vitamina C contribuye al envejecimiento de la piel.

La vitamina C líquida interviene en la cicatrización de heridas.

La investigación indican que tomar vitamina C puede reducir el tiempo que tardan en cicatrizar las heridas. Más arriba hemos comentado cómo la vitamina C aumenta la síntesis de colágeno, un componente clave de los tejidos conectivos y que proporciona el marco estructural para la reparación de heridas.

Cuando una herida está cicatrizando, unas células especiales llamadas fibroblastos fabrican colágeno, una parte vital del tejido que ayuda a cerrar la herida. En las primeras fases de la cicatrización, las células inflamatorias liberan citocinas que hacen que estas células se desplacen al lugar de la herida. Este proceso no sólo refuerza la herida, sino que también aumenta su resistencia a la tracción, lo que en última instancia conduce a un mejor cierre de la herida.

La vitamina C líquida protege la función cognitiva y la memoria.

El cerebro contiene una de las concentraciones más altas de vitamina C del organismo, lo que pone de relieve su importancia para mantener la salud cerebral. Actúa como cofactor en la síntesis de neurotransmisores como la norepinefrina y la dopamina, que son cruciales para la regulación del estado de ánimo, la formación de la memoria y la función cognitiva

. La vitamina C también desempeña un papel en la síntesis de la mielina, una sustancia grasa que acelera la transmisión de señales eléctricas en el cerebro. Una mielinización adecuada es esencial para el funcionamiento eficiente del cerebro.

Los niveles bajos de esta vitamina C se han asociado con problemas de pensamiento y memoria. La demencia es un término general que se utiliza para describir los síntomas de deterioro del pensamiento y la memoria y afecta a más de 35 millones de personas en todo el mundo, sobre todo a personas mayores.

Los estudios sugieren que el estrés oxidativo y la inflamación cerca del cerebro, la columna vertebral y los nervios (conocidos colectivamente como el sistema nervioso central) pueden aumentar el riesgo de demencia. Además, varios estudios han indicado que las personas con demencia pueden tener niveles más bajos de vitamina C en sangre.

La vitamina C líquida ayuda a perder peso.

Cuando tienes suficiente vitamina C, tu cuerpo es más propenso a quemar grasa durante el ejercicio. Los estudios demuestran que las personas con niveles adecuados de vitamina C oxidan un 25 % más de grasa durante la actividad física que aquellas con niveles bajos de vitamina C. La vitamina C actúa como cofactor (como un ayudante) en ciertos procesos relacionados con el metabolismo de las grasas.

La vitamina C contribuye al metabolismo energético y proteico, lo que ayuda a estimular el metabolismo. Ayuda a producir L-carnitina, una molécula que ayuda a transportar los ácidos grasos para que se oxiden en las células. Cuando se tiene suficiente carnitina, las moléculas de grasa se desplazan desde el lugar donde se almacenan hasta el lugar donde se «queman» para obtener energía. La falta de carnitina puede provocar fatiga y problemas de pérdida de peso.

Sentirse cansado es un signo temprano de deficiencia de vitamina C. Por lo tanto, mantener unos niveles adecuados de vitamina C es esencial para la salud en general.

Las propiedades antioxidantes de la vitamina C ayudan a reducir el estrés oxidativo en el organismo, lo que puede contribuir a estimular el metabolismo.

La vitamina C líquida puede ayudar a la salud ocular.

Aunque más estudios de investigación , hemos establecido el papel de la vitamina C como antioxidante para las células de la retina y la región macular del ojo. Cuando se toma junto con otros nutrientes esenciales, la vitamina C puede ayudar a proteger contra la formación de cataratas (opacidad del cristalino del ojo) y ralentizar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), que provoca la pérdida de la visión central.

La vitamina C líquida puede proteger la salud ósea.

Una revisión de estudios de 2021 descubrió que el uso de suplementos de vitamina C a largo plazo se asociaba con una densidad mineral ósea aproximadamente un 3 % mayor en las mujeres en comparación con aquellas que no tomaban suplementos.

VITAMINA C LIPOSOMAL vs VITAMINA C TRADICIONAL

Al comparar la vitamina C liposomal o líquida con la forma tradicional en comprimidos, hay que tener en cuenta la absorción y la comodidad. La vitamina C líquida ofrece mayores beneficios debido a su alta biodisponibilidad y rápida absorción, mientras que los comprimidos son más fáciles de transportar y menos costosos. Sin embargo, la vitamina C líquida tiene una vida útil más corta y requiere refrigeración, lo que aumenta el coste a largo plazo. Ahora examinemos los beneficios de la vitamina C líquida.

Biodisponibilidad y velocidad de absorción

• Vitamina C tradicional: Los suplementos son muy utilizados, pero su tasa de absorción es más lenta y suele limitarse a alrededor del 12-14%. A diferencia de los líquidos, los comprimidos tienen una estructura química sólida, necesitan más tiempo para disolverse que los líquidos. La acidez estomacal y la descomposición enzimática pueden dificultar su correcta absorción.
  
  
• Vitamina C líquida: Los suplementos utilizan un enfoque diferente, ya que se encapsula en vesículas lipídicas, conocidas como liposomas, que protegen la molécula de vitamina C de los desafíos gástricos.
  
  Varios estudios científicos han encontrado pruebas de que el sistema de administración liposomal de vitaminas ayuda a que una mayor cantidad de vitamina llegue al torrente sanguíneo, lo que da como resultado una absorción mucho mayor en comparación con los suplementos más tradicionales. La biodisponibilidad de la vitamina C liposomal solo es superada por la vitamina C intravenosa (IV).
  
  

Tolerabilidad, comodidad y posología

• Vitamina C tradicional: los suplementos en forma de cápsulas o pastillas pueden ser difíciles de tragar. Normalmente se toman con agua y suelen ser insípidos.
  
  Las tabletas y cápsulas también pueden contener aditivos y estabilizantes que a veces no se encuentran en los líquidos.
  
  Reducir las dosis es más complicado con las cápsulas y pastillas debido a su forma sólida, por lo que las personas muy sensibles a la vitamina son más propensas a sufrir molestias estomacales.

• Vitamina C líquida: La vitamina C en forma líquida se puede consumir directamente o mezclar con bebidas, lo que la convierte en una opción cómoda para incorporar a tu rutina diaria. La mayoría de ellas tienen un agradable sabor afrutado.
  
  Una de las mayores ventajas de la forma líquida es que es perfecta para aquellas personas que tienen dificultades para tragar pastillas y es ideal para niños, ancianos o personas que pueden tener problemas con los suplementos sólidos.
  
  La vitamina C líquida tiende a ser más suave para el estómago y puede ser una mejor opción para aquellas personas con sistemas digestivos sensibles. En cuanto a la dosificación incremental, se puede tomar en dosis bajas, lo que puede limitar los efectos secundarios.

EFECTOS SECUNDARIOS DE LA VITAMINA C

Según el Instituto Nacional de Salud (NIH), la dosis recomendada de vitamina C es de 75 mg/día para las mujeres mayores de 19 años y de 90 mg/día para los hombres mayores de 19 años. En general, entre 1000 y 2000 mg/día deberían proporcionarle los beneficios generales para la salud de la vitamina C.

Se conocen muy pocos efectos secundarios del consumo de vitamina C hidrosoluble, ya que el organismo expulsa lo que no absorbe.

Grandes dosis superiores a 2.000 miligramos al día pueden causar diarrea, náuseas, calambres abdominales y otros problemas gastrointestinales. No supere esta cantidad sin hablar con un médico. Quienes toman suplementos elevados de vitamina C corren riesgo de sobrecarga de hierro (hemocromatosis) o son propensos a los cálculos renales deben ser cautos con su ingesta de vitamina C.

Antes de tomar cualquier suplemento, consulte a su médico si padece alguna enfermedad preexistente. Los suplementos de vitamina C también pueden interactuar con determinados medicamentos contra las enfermedades cardiacas y el cáncer.

¿CÓMO ELEGIR EL MEJOR SUPLEMENTO DE VITAMINA C LÍQUIDA?

Investigue y adquiera un suplemento liposomal de alta calidad asegurándose de que se cumplen estos requisitos:

• ¿Contiene vitamina C y fosfolípidos (como la fosfatidilcolina)?
• Evite los ésteres liposolubles de vitamina C, como el palmitato de ascorbilo, el oleato de ascorbilo o el ascorbato de cetilo, ya que pueden no ofrecer ventajas significativas sobre la vitamina C normal.
• Busque la fuente de vitamina C.
• Compre sólo productos científicamente probados.
• Elija suplementos con un mínimo de aditivos para que los beneficios de la vitamina C liposomal sean lo más directos posible.
• Asegúrese de que el suplemento no contiene OMG, soja, gluten ni productos lácteos.

Recomendamos Youth&Earth Liposomal Vitamin C porque supera con creces estos requisitos.

EN CONCLUSIÓN

Aproveche todo el potencial de la vitamina C líquida con la administración liposomal. Esta innovadora forma líquida utiliza la encapsulación liposomal para proteger la frágil molécula de vitamina C, lo que proporciona una mayor biodisponibilidad de vitamina C directamente a las células. Supera las limitaciones de las formas tradicionales y ofrece una alternativa interesante con una absorción potencialmente superior. Aproveche al máximo esta vitamina, bien documentada por sus propiedades antioxidantes, de refuerzo inmunológico y promotoras del colágeno, eligiendo una vitamina C líquida de alta calidad que le permitirá disfrutar de todos los beneficios para la salud de la vitamina C.

El contenido de este artículo es sólo para fines informativos.
No pretende ser un sustituto de consejo médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Siempre busque el consejo de su médico o proveedor de salud antes de comenzar un nuevo régimen de salud o programa.
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