If you’re familiar with the world of health and wellness, you’ve probably come across words such as polyphenols and antioxidants. Perhaps you’ve heard someone say: “There are polyphenols in red wine, it’s healthy and fights aging.” Or how about: “Berries are filled with antioxidants, you should add them to your diet”?

Estas dos afirmaciones son ciertas, pero ¿qué son exactamente los polifenoles y los antioxidantes, y por qué deberíamos considerar añadirlos a nuestra vida cotidiana? ¿Cuáles son los beneficios de los polifenoles? ¿Pueden retrasar el envejecimiento? En este artículo daremos respuesta a estas preguntas.

Polifenoles - ¿Qué son?

Los polifenoles son un grupo de compuestos formados por micronutrientes y fitoquímicos que se encuentran en alimentos y bebidas de origen vegetal.

Micronutrients are nutrients that our bodies can’t make and only require in tiny amounts, such as vitamins and minerals. Phytochemicals are chemicals that plants produce to grow and protect themselves.

Polyphenols are packed full of antioxidants, which serve to protect the body and its systems from oxidative stress that causes cell damage. Many age-related diseases are thought to be linked to damage that comes from oxidative stress. Therefore eating a diet rich in polyphenols and supplementing wisely can play an important role in helping us live long and healthy lives.

Polifenoles - ¿Para qué sirve?

En los últimos años, los polifenoles han estado en el punto de mira por el papel que desempeñan para mantenernos sanos y prevenir enfermedades degenerativas.

Muchos de estos beneficios influirán positivamente en la longevidad, ya que reduce la probabilidad de contraer enfermedades y afecciones relacionadas con la edad, como la diabetes, la artritis y las cardiopatías.

Not only this, but some polyphenols have anti-inflammatory properties and are also thought to fight cancer. Having a diet that is rich in fruit and vegetables has been shown to reduce your chances of getting certain types of cancers and it’s thought that this is largely due to polyphenols.

¿Cómo actúan los polifenoles como antioxidantes?

Polyphenols act as antioxidants by fighting free radicals in our bodies. Every process in our body requires a chemical reaction. Free radicals are formed almost like waste products from those chemical reactions. In short, free radicals are unstable oxygen molecules that have unpaired electrons. These compounds require electrons to become stable and if they can’t find electrons easily, they will take them from the cells in our bodies, causing harm and damage.

Sin embargo, los radicales libres también pueden formarse en nuestro organismo a partir de otros factores, como la contaminación ambiental, los altos niveles de estrés, el humo del tabaco, el consumo de alcohol, los altos niveles de azúcar en sangre y las infecciones. Estos factores adicionales pueden hacer que los niveles de radicales libres sean demasiado elevados para que nuestro organismo pueda combatirlos de forma natural, lo que provoca un estrés oxidativo que daña nuestras células.

Oxidative stress over a long time period can actually damage your DNA and other important molecules. This may lead to an increased chance of getting cancer and scientists also think that this has a large role to play in aging and diseases.

Aquí es donde entran en juego los antioxidantes como los polifenoles. Los antioxidantes aportan estabilidad a los radicales libres dándoles electrones y neutralizándolos, evitando así el estrés oxidativo. En cierto modo, los antioxidantes pueden considerarse el "equipo de limpieza" de los radicales libres.

Cuanto menor sea el número de radicales libres, menor será la posibilidad de que se dañen las células y el ADN, con lo que se reducirán las probabilidades de padecer enfermedades relacionadas con el estilo de vida y el envejecimiento.

¿Qué alimentos contienen polifenoles?

Hay más de 500 polifenoles, sobre todo en frutas y verduras. Por ello, una dieta predominantemente vegetal y con un alto contenido en frutas y verduras le ayudará a ingerir polifenoles.

If you’ve read our article, Lessons From The Blue Zones - Feel Younger for Longer, having a predominantly plant-based diet will probably ring a bell. Most of the residents in these zones eat a diet that is mostly plant-based and rich in polyphenol-containing foods.

¿Por qué tomar suplementos con polifenoles?

There are essential proteins in our diets and essential fats, both of which we cannot live without and our bodies can’t manufacture. Research still needs to be done on the daily requirements for polyphenols. However, polyphenols are known as being longevity essential because of the important role they play in reducing the risk of chronic diseases over time. Therefore, to live a long, healthy, and happy life, it’s essential that you include polyphenols into your diet.

In today’s busy world, it’s not always easy to get in sufficient fruit and vegetables, especially those that are organic. And, when you do, you can’t tell the quality or quantity of polyphenols that may be in the food because of influencing factors such as where the food was grown, how fertile the soil was, how it was transported, how ripe it is and how it’s prepared or cooked.

Si se complementa sabiamente con polifenoles de alta calidad, puede estar seguro de que está ingiriendo cantidades suficientes. Este es un factor importante a tener en cuenta, sobre todo por el importante papel que los polifenoles parecen desempeñar en la prevención de enfermedades relacionadas con la edad.

¿Qué polifenoles ayudan a envejecer?

Con tantos polifenoles, puede ser difícil saber en cuáles centrarse específicamente para ayudar con el envejecimiento.

At Youth & Earth, we have specially formulated our product PRESERVAGETM to consist of those polyphenols that are known to boost the longevity gene Sirtuin. Our carefully chosen formulation consists of:

Resveratrol

El resveratrol es uno de los activadores de la sirtuina más eficaces porque imita la restricción calórica, lo que ayuda al organismo a entrar en modo de supervivencia. El resveratrol es el polifenol que se encuentra en el vino tinto, así que sí, ese vaso con moderación puede ayudar a retrasar el envejecimiento.

Studies show that when combined with Quercetin or Curcumin there is a 300% increase in permeability

Quercetina

Se ha demostrado que la quercetina (un pigmento presente en uvas y bayas) tiene propiedades antivirales, antiinflamatorias y anticancerígenas. También refuerza el sistema inmunitario.

Curcumina

Curcumin (found in turmeric) helps the body cope with oxidative and inflammatory stress, metabolic syndrome, arthritis (a form of inflammation), and hyperlipidemia (high levels of fat particles in the blood). It is well-established as a treatment for enhanced recovery after exercise, too. The polyphenol curcumin by itself, however, is not useful because of its low bioavailability. It must be taken together with piperine (the major active component of black pepper) which increases its bioavailability by 2000%.

Piperina

In PRESERVAGE, we use BioPerine® a commercial preparation of piperine extracted to a level of 95% purity. It has been found to enhance the absorption of nutrients by at least 30% but as seen above, it can have very profound effects on bioavailability when used with properly chosen nutrients.

Este suplemento combinado totalmente natural se ha formulado específicamente para mejorar la biodisponibilidad de estos polifenoles clave y potenciar la Sirtuina para ralentizar el proceso natural de envejecimiento. Es una potente fórmula antioxidante y antiinflamatoria destinada a mejorar su salud y bienestar.

En conclusión

Todos envejecemos con el paso del tiempo, pero eso no significa que el envejecimiento deba ir acompañado de enfermedad y degeneración. Adoptando hoy algunas sencillas prácticas de estilo de vida saludable, como incorporar ejercicio, seguir una dieta rica en polifenoles y tomar suplementos de forma inteligente, puedes ralentizar el proceso de envejecimiento.

You have to ask yourself: Where is the advantage of living to be 98 or 103 if you can’t get out of your chair and dance like Dick Van Dyke did at age 91 in the movie Mary Poppins Returns; if you can’t go to the store to go shopping; if you can’t book a cruise vacation and spend some of your grandchildren’s inheritance?

Si empieza hoy mismo a complementarse con PRESERVAGE , estará invirtiendo en su salud y en una jubilación mejor, con menos mecedoras y más eventos.

El contenido de este artículo es meramente informativo. No pretende sustituir el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Pida siempre consejo a su médico o profesional sanitario antes de empezar un nuevo régimen o programa de salud. No ignore el consejo médico o retrasar su búsqueda debido a algo que has leído en este sitio o cualquier producto de Youth & Earth .