La plupart d'entre nous pensent aux oranges et aux comprimés à croquer lorsqu'il s'agit de vitamine C. Lorsque nous recherchons un supplément de vitamine C, nous rencontrons des formes conventionnelles telles que les gélules, les pilules et les poudres. Cependant, il existe une forme de vitamine C très efficace qui mérite notre attention : la vitamine C liposomale ou liquide. Cet article explore les nombreux avantages pour la santé de la consommation d'une cuillerée de cette vitamine C liquide, puissante, hautement biodisponible et antioxydante.
COMPRENDRE LA VITAMINE C
La vitamine C, également appelée acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble essentielle que notre corps ne peut pas reproduire. Contrairement aux vitamines liposolubles, les vitamines hydrosolubles ne sont pas stockées dans l'organisme. La vitamine C est l'un des antioxydants les plus étudiés et les mieux compris, dont environ 80 à 90 % proviennent de notre alimentation. Les aliments riches en vitamine C sont les prunes de Kakadu (un super aliment originaire d'Australie ayant la plus forte concentration connue de vitamine C), les cerises acérola, le cassis, les goyaves, les poivrons, les kiwis, les fraises, les oranges, les papayes, les brocolis, les tomates, le chou frisé et les pois mange-tout.
La vitamine C diminue rapidement lorsqu'elle est exposée à la lumière, lors d'un stockage prolongé ou lorsqu'elle est chauffée et, en raison de sa nature hydrosoluble, elle peut s'infiltrer dans le liquide de cuisson et être perdue.
La vitamine C est mieux absorbée lorsque l'estomac est vide pour une absorption optimale et un apport de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes est recommandé.
QU'EST-CE QUE LA VITAMINE C LIQUIDE ?
Les suppléments de vitamine C liquide sont une forme spécialisée de vitamine C (une vitamine hydrosoluble également connue sous le nom d'acide ascorbique), qui utilise des liposomes pour une meilleure absorption.
Le système d'administration connu sous le nom de liposomes existe depuis le milieu des années 1960 et ne cesse d'évoluer. Ils ont été utilisés pour la première fois comme vecteurs de médicaments au milieu des années 1990 en raison de leur similitude avec les cellules du corps. Les liposomes ont été principalement utilisés pour les vaccinations, les thérapies géniques et les médicaments administrés par voie orale. Ils ont été spécifiquement créés pour une absorption maximale et une biodisponibilité optimale.
COMMENT FONCTIONNE LA VITAMINE C LIQUIDE ?
Nos intestins ne peuvent pas supporter plus de 200 mg de vitamine C avant que des problèmes digestifs ne surviennent. La solution serait de se faire injecter de la vitamine C directement dans le sang, sans aiguille.
La recherche suggèrent que la vitamine C liposomale produit des niveaux plus élevés de vitamine C circulante dans le corps que la vitamine C en poudre, non liposomale.
Voici comment fonctionne la vitamine C liquide.
Formation de liposomes :
- Les liposomes sont de minuscules sphères lipidiques (graisse) composées de phospholipides, semblables aux éléments constitutifs des membranes cellulaires.
- Les liposomes sont à la fois hydrophiles (aimant l'eau) et hydrophobes (craignant l'eau).
- Les sphères lipidiques encapsulent les molécules de vitamine C, créant ainsi des poches protectrices.
- La structure liposomale se caractérise par un centre creux qui offre un environnement sûr aux vitamines.
Meilleure absorption :
- En raison de leur composition similaire à celle des membranes cellulaires, les liposomes sont absorbés et liés plus efficacement.
- La consommation de vitamine C liquide contenant des liposomes agit comme un vaisseau idéal pour fournir des vitamines à votre corps.
- La structure liposomale protège les vitamines des effets corrosifs de l'acide gastrique dans l'estomac.
Protection dans l'estomac :
- Les liposomes servent de bulles protectrices pour chaque molécule de vitamine C.
- Ainsi, la vitamine C reste à l'abri des enzymes digestives très acides de l'estomac.
- Elle atteint en toute sécurité l'intestin, où elle peut pénétrer dans la circulation sanguine.
Biodisponibilité améliorée :
- Le sang est le principal vecteur de la vitamine C pour atteindre les tissus ciblés. Contrairement aux comprimés de vitamine C traditionnels qui doivent être dissous, la vitamine C liquide contenant des liposomes pénètre plus rapidement dans la circulation sanguine.
- La biodisponibilité de la vitamine C liposomale liposomale est nettement plus élevée que celle des comprimés classiques.
- Cela signifie que votre corps peut absorber et utiliser plus efficacement les nutriments.
Le processus scientifique est appelé technologie d'encapsulation liposomale (LET) et peut être étudié plus en détail dans notre autre article. Que sont les suppléments liposomaux et comment fonctionnent-ils ?
POURQUOI LA VITAMINE C EST-ELLE BÉNÉFIQUE POUR NOTRE CORPS ?
Le scorbut, une maladie chronique résultant d'une carence importante en vitamine C (acide ascorbique) dans l'alimentation, est un problème de santé bien connu. Aujourd'hui, le scorbut survient principalement en cas de malnutrition. Des symptômes tels que la faiblesse, l'anémie, les maladies des gencives et les problèmes de peau sont évidents. Mais pourquoi cela se produit-il ?
La raison en est que la vitamine C est nécessaire à la fabrication du collagène, un composant important des tissus conjonctifs essentiels à la structure, à la croissance et à la cicatrisation du corps. En outre, elle est nécessaire au bon fonctionnement des vaisseaux sanguins et contribue à l'absorption du fer, dont l'organisme a besoin pour produire des globules rouges.
Examinons les principaux avantages de la vitamine C liquide pour notre organisme.
La vitamine C liquide agit comme un puissant antioxydant.
La vitamine C peut réduire le risque de maladies chroniques en protégeant les cellules des molécules nocives appelées radicaux libres. Elle augmente les niveaux d'antioxydants dans le sang jusqu'à 30 %, ce qui aide à combattre l'inflammation et à réduire le risque de maladies cardiaques.
La vitamine C liquide peut contribuer à abaisser la tension artérielle.
La vitamine C peut contribuer à abaisser la tension artérielle chez les adultes en bonne santé et les personnes souffrant d'hypertension. Elle détend les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi les niveaux de pression artérielle. Des études montrent qu'un supplément de vitamine C réduit la tension artérielle systolique de 3,8 mmHg et la tension artérielle diastolique de 1,5 mmHg chez des adultes en bonne santé.
La vitamine C liquide diminue le risque de maladie cardiaque.
A examen de 9 études portant sur 293 172 participants, a montré que la prise quotidienne d'au moins 700 mg de vitamine C entraînait une diminution de 25 % du risque de maladie cardiaque après 10 ans, par rapport à l'absence de supplément.
La vitamine C liquide réduit le taux d'acide urique dans le sang.
La goutte, une forme d'arthrite, provoque une inflammation douloureuse et un gonflement des articulations. Un examen examen complet de 13 études portant sur des patients souffrant de goutte a révélé que l'utilisation à long terme d'un supplément de vitamine C réduisait de manière significative le taux d'acide urique dans le sang par rapport à un placebo. Cette réduction du taux d'acide urique a été associée à une diminution du risque de crises de goutte récurrentes.
La vitamine C liquide prévient les carences en fer.
La vitamine C améliore l'absorption du fer non héminique (présent dans les aliments d'origine végétale) dans les intestins, ce qui aide les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien ou celles qui souffrent d'une carence en fer. L'apport de consommation de 100 mg de vitamine C peut potentiellement améliorer l'absorption du fer de 6 %.
La vitamine C liquide soutient le système immunitaire.
La supplémentation en vitamine C est principalement prise pour soutenir le système immunitaire. Pour ce faire, elle favorise la production et le fonctionnement des globules blancs (lymphocytes et phagocytes), ce qui aide l'organisme à se protéger contre les infections.
La vitamine C semble réduire la gravité des rhumes et le temps de guérison de 8 % chez les adultes et de 14 % chez les enfants. Pour en savoir plus sur les moyens de renforcer votre système immunitaire, consultez notre article sur la supplémentation en vitamine C à haute dose.
La vitamine C liquide est essentielle à la santé de la peau.
La vitamine C est activement transportée jusqu'à la peau, où elle peut agir en tant qu'antioxydant et contribuer à renforcer les barrières cutanées. Elle est essentielle pour production de collagèneLe collagène est la principale protéine structurelle du tissu conjonctif. Nous oublions souvent que le tissu conjonctif est un composant essentiel d'organes tels que le cœur, les poumons, la peau, le foie et les reins.
Lors de nos séances d'entraînement quotidiennes, un entraînement intense peut provoquer des déchirures dans le tissu conjonctif. La vitamine C pourrait contribuer à accélérer le processus de guérison de ces blessures et à protéger nos articulations au fil du temps.
Le collagène est également responsable du maintien de la rondeur et de l'hydratation de la peau. Avec l'âge, une diminution des niveaux de collagène et de vitamine C contribue au vieillissement de la peau.
La vitamine C liquide joue un rôle dans la cicatrisation des plaies.
La recherche indiquent que la prise de vitamine C peut réduire le temps de cicatrisation des plaies. Nous avons vu plus haut comment la vitamine C favorise la synthèse du collagène, un composant clé des tissus conjonctifs, et fournit le cadre structurel nécessaire à la réparation des plaies.
Lorsqu'une plaie est en cours de cicatrisation, des cellules spéciales appelées fibroblastes fabriquent du collagène, un élément vital du tissu qui aide la plaie à se refermer. Dans les premiers stades de la cicatrisation, les cellules inflammatoires libèrent des cytokines qui incitent ces cellules à se déplacer vers le site de la plaie. Ce processus permet non seulement de renforcer la plaie, mais aussi d'augmenter sa résistance à la traction, ce qui permet en fin de compte une meilleure fermeture de la plaie.
La vitamine C liquide protège vos fonctions cognitives et votre mémoire.
Le cerveau contient l'une des concentrations les plus élevées de vitamine C dans l'organisme, ce qui souligne son importance pour le maintien de la santé cérébrale. Elle agit comme cofacteur dans la synthèse des neurotransmetteurs comme la noradrénaline et la dopamine, qui sont essentiels à la régulation de l'humeur, à la formation de la mémoire et aux fonctions cognitives.
La vitamine C joue également un rôle dans la synthèse de la myéline, une substance grasse qui accélère la transmission des signaux électriques dans le cerveau. Une myélinisation correcte est essentielle au bon fonctionnement du cerveau.
De faibles niveaux de cette vitamine C ont été associés à des troubles de la pensée et de la mémoire. La démence est un terme général utilisé pour décrire les symptômes de troubles de la pensée et de la mémoire et elle touche plus de 35 millions de personnes dans le monde, généralement des personnes âgées.
Des études suggèrent que le stress oxydatif et l'inflammation à proximité du cerveau, de la colonne vertébrale et des nerfs(connus collectivement sous le nom de système nerveux central) peuvent augmenter le risque de démence. En outre, plusieurs études ont indiqué que les personnes atteintes de démence peuvent avoir des taux sanguins de vitamine C plus faibles.
La vitamine C liquide favorise la perte de poids.
Lorsque vous avez suffisamment de vitamine C, votre corps est plus enclin à brûler les graisses pendant l'exercice. Des études montrent que les personnes ayant un taux de vitamine C adéquat oxydent 25 % de graisses en plus pendant l'activité physique que les personnes ayant un faible taux de vitamine C. La vitamine C agit comme un cofacteur (comme une aide) dans certains processus liés au métabolisme des graisses.
La vitamine C contribue au métabolisme de l'énergie et des protéines, aidant ainsi à stimuler votre métabolisme. Elle contribue à la fabrication de L-carnitineune molécule qui aide à transporter les acides gras pour qu'ils soient oxydés dans les cellules. Lorsque la quantité de carnitine est suffisante, les molécules de graisse passent du stockage à l'endroit où elles sont "brûlées" pour produire de l'énergie. Un manque de carnitine peut entraîner de la fatigue et des problèmes de perte de poids.
La fatigue est un signe précoce de carence en vitamine C. Il est donc important de maintenir un taux devitamine C adéquat. Il est donc essentiel de maintenir des niveaux adéquats de vitamine C pour la santé en général.
Les propriétés antioxydantes de la vitamine C aident à réduire le stress oxydatif dans l'organisme, ce qui peut contribuer à stimuler le métabolisme.
La vitamine C liquide peut contribuer à la santé des yeux.
Bien que des études approfondies soient nécessaires, nous avons établi le rôle de la vitamine C en tant qu'antioxydant pour les cellules de la rétine et de la région maculaire de l'œil. Associée à d'autres nutriments essentiels, la vitamine C peut contribuer à protéger contre la formation de la cataracte (une opacification du cristallin) et à ralentir la progression de la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), qui entraîne une perte de la vision centrale.
La vitamine C liquide peut protéger la santé des os.
A 2021 recherche de 2021 a montré qu'une supplémentation en vitamine C à long terme était associée à une densité minérale osseuse supérieure d'environ 3 % chez les femmes par rapport à celles qui ne prenaient pas de supplémentation.
VITAMINE C LIPOSOMALE vs VITAMINE C TRADITIONNELLE
Lorsque l'on compare la vitamine C liposomale ou liquide à la forme traditionnelle d'un comprimé, il faut tenir compte de l'absorption et de la commodité. La vitamine C liquide est plus bénéfique en raison de sa biodisponibilité élevée et de son administration rapide, tandis que les pilules sont plus faciles à transporter et moins chères. Toutefois, la vitamine C liquide se conserve moins longtemps et doit être réfrigérée, ce qui augmente le coût à long terme. Examinons maintenant les avantages de la vitamine C liquide.
Biodisponibilité et taux d'absorption
-
Vitamine C traditionnelle: Les suppléments sont largement utilisés, mais leur taux d'absorption est plus lent et se limite généralement à 12-14 %. Contrairement aux liquides, les comprimés ont une structure chimique solide, ils nécessitent plus de temps pour se dissoudre que les liquides. L'acide gastrique et la décomposition enzymatique peuvent entraver une absorption correcte.
-
Vitamine C liquide: Les suppléments utilisent une approche différente : la vitamine C est encapsulée dans des vésicules à base de lipides, appelées liposomes, qui protègent la molécule de vitamine C des agressions gastriques.
Plusieurs études scientifiques ont démontré que le système d'administration liposomale des vitamines permet à une plus grande partie de la vitamine de pénétrer dans la circulation sanguine, ce qui se traduit par une une absorption beaucoup plus élevée par rapport aux suppléments plus traditionnels. La biodisponibilité de la vitamine C liposomale n'est dépassée que par la vitamine C administrée par voie intraveineuse (IV).
Tolérance, commodité et dosage
-
Vitamine C traditionnelle: Les suppléments sous forme de gélules ou de pilules peuvent, excusez du peu, être difficiles à avaler. Cette forme est normalement avalée avec de l'eau et n'a généralement pas d'arôme.
Les comprimés et les gélules peuvent également contenir des additifs et des stabilisants que l'on ne trouve pas toujours dans les liquides.
La réduction des doses est plus délicate avec les gélules et les comprimés en raison de leur forme solide et, par conséquent, les personnes très sensibles à la vitamine sont plus susceptibles de souffrir de maux d'estomac.
-
Vitamine C liquide: La vitamine C liquide peut être consommée directement ou mélangée à des boissons, ce qui en fait une option pratique à intégrer dans votre routine quotidienne. La plupart d'entre eux ont un goût fruité agréable.
L'un des principaux avantages de la forme liquide est qu'elle convient parfaitement aux personnes qui ont des difficultés à avaler des comprimés et qu'elle est idéale pour les enfants, les personnes âgées ou celles qui ont du mal à prendre des suppléments solides.
La vitamine C liquide a tendance à être plus douce pour l'estomac et peut être une meilleure option pour les personnes dont le système digestif est sensible. En termes de dosage progressif, elle peut être prise à faible dose, ce qui peut limiter les effets secondaires.
EFFETS SECONDAIRES DE LA VITAMINE C
Selon le National Institute of Health (NIH), la dosage recommandé de vitamine C est de 75 mg/jour pour les femmes de plus de 19 ans et de 90 mg/jour pour les hommes de plus de 19 ans. En règle générale, un apport de 1 000 à 2 000 mg/jour devrait vous permettre de bénéficier des bienfaits de la vitamine C pour la santé.
La prise de vitamine C hydrosoluble a très peu d'effets secondaires connus, car l'organisme rejette ce qu'il n'absorbe pas.
Des doses importantes dépassant 2 000 milligrammes par jour peuvent provoquer des diarrhées, des nausées, des crampes abdominales et d'autres problèmes gastro-intestinaux. Ne dépassez pas cette quantité sans consulter un médecin. Les personnes pratiquant une supplémentation élevée en vitamine C risquent une surcharge en fer (hémochromatose) ou sont sujettes à des calculs rénaux et doivent être prudentes avec leur apport en vitamine C.
Avant de prendre un supplément, consultez votre médecin si vous souffrez d'une maladie préexistante. Les suppléments de vitamine C peuvent également interagir avec certains médicaments contre les maladies cardiaques et le cancer.
COMMENT CHOISIR LE MEILLEUR SUPPLÉMENT DE VITAMINE C LIQUIDE ?
Faites vos recherches et achetez un supplément liposomal de haute qualité en vous assurant que les conditions suivantes sont remplies :
- Contient-il de la vitamine C et des phospholipides (comme la phosphatidylcholine) ?
- Évitez les esters de vitamine C liposolubles tels que le palmitate d'ascorbyle, l'oléate d'ascorbyle ou l'ascorbate de cétyle, car ils n'offrent pas nécessairement d'avantages significatifs par rapport à la vitamine C ordinaire.
- Recherchez la source de la vitamine C.
- N'achetez que des produits testés scientifiquement.
- Choisissez des compléments contenant un minimum d'additifs afin que les avantages de la vitamine C liposomale soient aussi directs que possible.
- Veillez à ce que le supplément ne contienne pas d'OGM ni de soja, de gluten ou de produits laitiers.
Nous recommandons la vitamine C liposomale de Youth&Earth car elle dépasse largement ces exigences.
EN CONCLUSION
Libérez tout le potentiel de la vitamine C liquide grâce à l'administration liposomale. Cette forme liquide innovante utilise l'encapsulation liposomale pour protéger la fragile molécule de vitamine C, délivrant ainsi une biodisponibilité plus élevée de la vitamine C directement à vos cellules. Elle contourne les limites des formes traditionnelles et offre une alternative intéressante avec une absorption potentiellement supérieure. Optimisez cette vitamine antioxydante, immunosuppressive et favorisant le collagène bien documentée en choisissant une vitamine C liquide de haute qualité qui vous permettra de bénéficier de tous les bienfaits de la vitamine C.
Le contenu de cet article est fourni à titre d'information uniquement.
Il n'est pas destiné à se substituer à un avis, un diagnostic ou un traitement médical professionnel. Demandez toujours l'avis de votre médecin ou de votre prestataire de soins de santé avant de commencer un nouveau régime ou programme de santé.
N'ignorez pas les conseils d'un médecin ou ne tardez pas à le faire à cause de quelque chose que vous avez lu sur ce site ou sur un produit de Youth & Earth.
